沈南松頓時松一大口氣,臉上帶了些滿意的表情“還是你這兒的廚具好用,要是在家,肯定做不出這么好的味道來。”
“爸,這是咱們家,你一說'我這兒',我聽著怪生分的,你們也別想著以后要搬回老家去生活,咱們搬家只有一種可能,小佐要是考上京城的學校,咱們就去京城住,他要是考上上海的學校咱們就去上海生活,咱一家子就在一塊兒,到什么時候都不分開。”
岑春曉道“你竟說胡說,將來你是要結婚的,結了婚就得住在婆家,小佐也得結婚,結了婚也要自己住,怎么可能一直住在一起”
她還沒聽說過,孩子在哪兒上學家里就要搬去哪兒的呢最關鍵的是,在北京和上海買房那得花多少錢
冷媚兒心道只要她掙的錢夠多,這一切就都不是問題,不過想到下午這四個小時賺到的錢,冷媚兒覺得,說出來估計能把家里這三口嚇著
算了,她還是吃菜吧。
桌上還有一盤豆腐,炸的金黃呈長條狀。
“爸,這是箱子豆腐”
“你吃過啊”
“吃過,我嘗嘗爸爸做的味道怎么樣。”
箱子豆腐就是將豆腐切成長塊,炸熟后切出一個開口挖出里面的豆腐瓤,添上木耳海米蔥姜蒜等等配料,澆汁上鍋蒸,蒸完再澆汁,這道菜的味道應該是很鮮的
冷媚兒吃過之后,卻是皺緊了眉頭,沈南松以為這道菜做的有什么問題,忙出聲詢問“是不是味道差太多,不好吃”
冷媚兒搖頭。
“不是,這豆腐您在哪家買的當時是不是沒嘗過”
沈南松點頭,他一使勁兒就買一塊兒豆腐,不可能還張羅著嘗嘗的。
“甭管是在哪兒買的,下次都不要去了。您的手藝沒問題,但是這個豆腐吃起來太澀了,豆腥味兒也大,和咱們村賣的豆腐差了十萬八千里的距離,可惜了您弄的這么好吃的餡了。”
沈南松趕緊夾了一塊嘗了嘗。
豆腐只有一塊,他炸完后可丁可卯剛好擺成一個小塔的樣子,吃了一塊兒這盤豆腐就不完整了。
因此他根本就沒嘗過。
等他嘗完之后,自己也皺起了眉來,其實豆腐確實有些豆腥味兒,但并沒有閨女說的那么嚴重,可確實影響了豆腐的口感,可見原材料的選取對一道菜的口感是多么的重要。
“你說的對,下次再買豆腐我就嘗過再買,挑不到好的我就不買。”
接下來冷媚兒將其余幾道菜全都嘗了一遍,嘗過之后,冷媚兒決定,還是得找機會帶她爸去嘗嘗那些名廚的拿手菜,因為她爸吃過的菜,明顯就比自己閉門造車弄出來的要好一些,沒有師傅教,那就只能通過品嘗別人的菜來提升自己的實力了。
其實按沈爸這樣的學習速度很快他就能學出一本菜譜來,但能做到最好,為什么要湊和