“我就覺得……有點殘忍。”
“慢慢騰騰的解決，那才是殘忍！”
李遠拿出一頭大蒜，去皮掰成蒜瓣，姜切成細粒。準備好青紅椒去除掉里面的黑籽，切成小三角的滾刀塊，放在了一旁備用。
燒火熱油，將切好的姜倒入其中爆香。隨后將下蒜瓣整個放到鍋中油爆，在蒜瓣皮起皺之后，下入林蛙塊，翻炒直至肉林蛙塊變色。
剛剛爆炒之后的林蛙肉，此時便已經出現了一陣誘人的香氣，聞著那香氣，李遠只覺得自己的饞蟲都被勾了起來。
李遠用勺子舀出半勺紅油豆瓣醬，下入鍋中，隨后翻炒均勻。而后又倒入少量的生抽調味，隨后翻炒均勻。
李遠拿出一瓶啤酒，而后說道：“大家注意，這爆炒林蛙的時候不要添水，用啤酒代替就可以，這樣爆炒出來的林蛙沒有異味，肉質也比較鮮美。”
說話的功夫，李遠將瓶中啤酒倒入了鍋中，沒過林蛙，而后用大火煮開，直到湯汁吸收差不過的時候，將之前備好的青辣椒倒入其中，繼續翻拌。
李遠：“大火翻炒的時間不宜過長，差不過半分鐘的時間就夠了，不然肉質就會變老。”
“最后一步，用水淀粉勾芡就可以出鍋了。”
隨著李遠的話音落下，鍋中的爆炒林蛙，此時也終于出鍋。
李遠的晚飯，已經全部都做好了。
爆炒林蛙，土豆燉林蛙，一道涼拌土豆絲，還有一道爽口黃瓜。
四道菜肴，不管是色、香、味來說，都是一等一的出色，直播間眾人看見這些菜肴，一個個更是不由得紛紛吞起了口水。
直播間。
“這看著也太好吃了……”
“四個菜，兩個林蛙，我去了，這主播是什么條件？竟然吃的起這么好的東西？”
“哎，是我走錯了嗎？這不是鄉村主播嗎？怎么變成了了美食主播了呢？”
“放心，沒走錯，這就是李家大小子的直播間。”
“怎么辦，我餓了……”
“天啊，兩道林蛙做的菜？這也太奢侈了吧？”
直播間中，一陣羨慕嫉妒恨的聲音，反而是餐桌上的三人，遲遲都沒有開始動筷子。
李遠夾起一塊做好得的林蛙，放在老奶的碗里。
“老奶，你嘗一嘗，這林蛙的口感很好，而且對身體也是大補。”
老奶皺著眉頭，卻始終都沒下口。
雖然這東北林蛙很出名，不過因為價格昂貴，而且有價無市，所以老奶和老爺其實也都是第一次吃林蛙，心中自然是覺得有些別扭。
老奶：“這玩意，能吃嗎？”
李遠笑著說道：“當然能，味道很好，要比魚肉都要鮮美。”
一旁老爺皺著沒有，神色有些疑惑：“真的？”
李遠：“真的，不信你們嘗一嘗。”
老奶和老爺兩人雖然有些不敢吃，可李遠的廚藝極好，就算是隔得很遠，也能聞得到那盤中林蛙的香氣。
終于，老爺忍不住動起了筷子，夾了一塊肉，硬著頭皮放到了嘴里。
一旁，老奶僅僅的盯著老爺的臉色，顯然要是萬一有什么不對勁的，老奶肯定將碗中的林蛙送回去。
只不過……
老爺將林蛙放到嘴中，剛剛入口，便瞬間感受到一陣十分鮮美的味道。
再加上李遠烹飪的手藝，不由得便是連連點頭。
“嗯，老婆子，你嘗一嘗，這味道也太好了！”