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            第224章 東北開河魚(求訂閱)(1 / 2)

            總之,河中的小魚此刻都窩成一團,不斷的在原地蹦跶,根本沒有逃跑的意思。

            只有零星的幾條小魚在蹦蹦跳跳之間,跳躍到了一旁的河水中,隨后消失不見。

            李遠看著此時岸邊的小魚,臉上也不由得露出一陣笑意,頗為滿意的說道:“看來……我找的這個位置還真是不錯,這開河魚的數量,可是不少。”

            李遠說完,隨后將水桶整個浸入到了河水里,用手撿起小魚,朝著桶里扔去,那些魚自然便順著水流進入到了水桶中。

            而李遠一邊朝著水桶裝這些小魚,一邊數著那魚兒的數量,就剛剛的一塊冰層下,竟然足足抓到了十三條開河魚!

            直播間。

            “我覺得我出現幻覺了……”

            “假的,肯定是假的!”

            “這怎么可能?!就這么隨便掀開一塊冰都能找到這么多的魚?主播你開掛了吧?”

            “等一下……這不會就是傳說中的‘開河魚’吧?”

            “哇,好多開河魚!這可是好東西啊!”

            “什么開河魚、閉河魚,一看這些魚就是主播自己放在這里的!”

            “我說主播為什么要等這么長時間才過來抓魚,弄個半天原來早就已經準備好等我們呢!”

            “什么假的,這叫做開河魚!不懂就不要亂說!”

            “李家大小子開播這么久從來不作假!”

            “就是,要是作假那冰怎么會是剛被敲碎,不是應該早就碎了?”

            “天氣這么冷,當然是又凍住了!”

            “不作假那些魚能老老實實的呆在冰下等著被抓?你當我們都是傻子?”

            “我靠,這是開河魚?!好東西啊!”

            李遠笑道:“看來,直播間里有不少朋友都認識的,沒錯,這魚確實不是我放的,而是我們東北的開河魚!”

            直播間。

            “什么是開河魚?”

            “我怎么沒見過這開河魚。”

            “這開河魚都這么傻,在水下不動等著人過來抓?”

            “我怎么沒聽說過這東西?”

            “開河魚啊,東北人一般都知道啊!”

            “我們這邊也有開河魚,不過……這么小的,倒是少見。”

            李遠:“所謂開河魚的名字,其實說的是冰封黃河消融之際所捕撈到的越冬之魚。”

            “而開河魚的說法還是要追溯到晉西北黃河岸畔的河曲縣,這也是當地的特產。”

            “傳言清代康熙、雍正、乾隆年間,當地官吏每年春天都要將開河后打撈的開河魚上貢給皇帝。而在開河魚中,便是要以黃河鯉魚的味道最鮮美,而且據說還有大補功效,曾經一頓被譽為‘活人參’。”

            “開河魚早在冰封之前就已經在體內攢夠了一冬的食物,而在冰封的季節中,開河魚因為厚重的冰層還未融化,而水下的魚正處休眠的狀態,所以全部都安靜的呆在一起不動彈。”

            “不過經過漫長的冬天,開河魚已然凈化五臟,排除掉了體內的污垢,更是已經儲存了一冬天的營養,正是最肥美的時候。”

            “這個時候的魚兒肉質也必然鮮嫩無比,純凈無污,漫長的冬天增加了魚肉質的鮮美和純凈,也讓魚出前所未有的新鮮!”

            “而經過一冬天養肥的魚,也就被稱為開河魚!”

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