“主播的刀法還是這么如火純輕。”
“上一次不是還有人噴主播，說主播的刀法特意練的嗎？噴的人呢？繼續啊？”
“每次看見主播做飯的事情都特別的下飯，這次一樣……一看見主播拿起菜刀我就覺得我餓了。”
“口上的兄弟停一停，這才剛開始，餓的時候在后面呢。”
李遠一邊準備食材，一般繼續為大家在線教學。
“鐵鍋燉在東北是一沓特色，而其中，最典型的就是鐵鍋燉大鵝和鐵鍋燉魚。”
“今天我就教一教鐵鍋燉魚的做法。”
“首先，先把這些配菜都準備好，等待一會下鍋的時候用。”
李遠很是麻利的將土豆和茄子處理好，隨后用菜刀做成了滾刀塊，放在一旁的位置備用，隨后用切了半塊豆腐，準備下鍋。
把粉條拿出差不過300克左右的量，先用溫水泡上。
隨后，便是準備燉魚的醬料了。
李遠：“鐵鍋燉魚，其中最重要的一件事情就是燉魚用的醬料了，今天，我就交給大家一個燉菜常用的醬料。”
“主播要傳授秘訣了嗎？快快快，我要拿小本子記下來！”
“李家大小子在線教學，不行，我得讓我家那口子趕緊過來學一學來！”
“主播在線教學？那肯定是好東西啊！趕緊，主播我已經拿好小本本了！”
李遠說完，隨后將之前早就已經準備好的各種材料拿出來。
而一旁，胡凱看見李遠早就已經準備好的材料，也不由瞪大了眼睛。
“我去，你什么時候準備了這么多東西的啊？”
李遠笑著說道：“昨天下去去集市上買的。”
胡凱有些納悶。
“昨天下午？我記得我是中午和你約的要去釣魚……”
“難道，你昨天就已經準備好今天要做鐵鍋燉魚了？這么說，你一早就猜到自己肯定能抓到魚了？”
胡凱心中不由得暗暗詫異。
雖然知道李遠的釣魚技術不錯，可是胡凱如今才知道，李遠竟然對自己的冰釣技術這么有信心，一早就已經做好準備了。
李遠只是淡淡一笑。
其實，自己也沒有料到真的能抓到這么多的魚，只不過一早就已經想好了要做鐵鍋燉魚，而且李遠雖然不覺得自己能抓到這么多，可是幾條魚的信息，卻還是有的。
將一旁的材料準備好，李遠這才開始在線教學鐵鍋燉魚的醬料來。
“這是小茴香、蘇子籽和香菜籽，每份各500克的量，把他們分別放入燒熱的鐵鍋里。”
“記住，炒制香料的時候都要用小火，慢慢煸炒到出來香味，一定不要犯懶著急。”
“在把這些香料煸炒之后，用干凈的報紙包上用搟面杖搟碎，全部混合在一起，均勻。”
李遠一邊說，一邊將親手示范給直播間的觀眾們。
“打開梅林清蒸豬肉罐頭，550克每罐的量，用三罐，把里面的肉都粉碎，然后在加入香其醬、東北大醬分別5千克，還有紫蘇辣醬5瓶，蠔油500克，攪拌均勻。”