第七十一章李泰御膳房大顯身手
老御廚見李泰自己都這么說了,就給他讓開了位置。
“殿下小心些,這蝗蟲撲騰的很,別傷到殿下,萬一傷到殿下,就是我等的得罪過了。”
“好了好了,幾位老御廚,站遠些,別說傷到我了,傷到你們才是我的罪過。”
李泰十分無奈的看著他們。
“給我抓一把面粉和鹽來混合在一起。”
李泰邊指揮御廚幫忙邊給他們講解蝗蟲的做法要點。
“先放面粉和鹽進去,把它們都洗干凈”
“多洗幾遍。”
“對,就是這樣反復揉搓,哎呀,你別害怕嘛,他又不會吃了你。”
李泰教的有些費勁,因為這些蝗蟲送來的時候還是活的,必須要把它洗干凈才能進行處理,幾位老御廚都覺得慎得慌,不敢上手。
“怕什么,行行行,起開起開我來我來”
不得不說李泰還是一個十分善良的人。
“好了,多洗幾遍,像這樣洗出來的水是清的,就沒有什么問題了”。
李泰抹了一把臉上的水。
“不錯不錯,看起來品質不錯,做出來一定很好吃。”
李泰對這批蝗蟲的質量進行了充分的肯定。
“也不知道是誰給陛下和皇子殿下出了這樣的主意,蝗蟲是蟲子,怎么能吃呢?想想就覺得很惡心。”
“是啊,我等做的時候都覺得慎得慌,這讓陛下和娘娘們,怎么吃得下去呢?”
“等會做出來,你們嘗一下就知道了,別在那嘀嘀咕咕的,這真的可好吃了,不試不知道,一試你絕對會愛上它。”
李泰聽到幾位老御廚在那里竊竊私語,有些想笑。
“來,你過來,找一個大鍋來。”
“等會,找一個超大的鍋,這一鍋一鍋的炸,也太麻煩了,還是找一個大鍋,一鍋炸出來我也輕松”。
被指到的年輕御廚一臉懵逼。
“是是是,四皇子,我這就去”
“我跟你們講啊,這蝗蟲就是要炸著吃,烤著吃才有味道。”
“對了,你再去找個燒烤架子過來。”
話一說出口,李泰突然就反應過來了,這可是在唐朝,唐朝哪有什么燒烤架子。
“殿下,可否詳細說明這燒烤架是什么東西?”
李泰有些心虛,連忙擺擺手說:“唉,我剛才說錯了,稍等等,讓我想想”。
“可是沒有燒烤架子,蝗蟲也沒有更好的做法了呀?”李泰心里有些無奈。
“現在讓鐵匠重新去打一副架子過來也來不及了。”
“這可如何是好?雖然我是條咸魚,但是李二宴請群臣也不能只讓人家吃一道菜吧。”
“這樣李二覺得沒有光彩,肯定又要來欺負我。”
“有了,不如就讓他們今天吃個燒烤自助吧,把炭火放在鍋底,碳火上面,反面蓋上一個鍋,刷一層油,這可是四川人最喜歡的吃法,就這么辦。”
李泰心里打定了主意,出來一看,發現所有的御廚都直勾勾的盯著他看,看的他略微有些尷尬。
李泰摸了摸自己的鼻子。