而看他這個模樣，曹瑋只能是手一掀的，就將自己身邊的大盤子給直接掀了開來。
“我的第二道菜，四海如春。”
擺在眾人面前的是一碟子春卷。表面的焦黃根本看不出來什么情況，而和之前那極致的刀工相比，這一盤子菜也很難給人以視覺上的沖擊。一副平平無奇的樣子，讓人忍不住就開始小聲的嘀咕。
“什么嗎，這不就是春卷嗎？”
“是不是，吃一口不就知道了嗎？老板...”
一眾人攛掇著歐兆豐上去嘗第一口，而歐兆豐也不客氣的，夾起春卷就咬了一口上去。
卡滋聲響，意味著表面的十分焦脆。而一瞬間從嘴里流淌出來的黃油，則更是讓歐兆豐一下子就瞪大了眼睛。
“好想法。咬到嘴里的焦脆實際上分成了兩層。一層是一層薄薄的魚肉，應該就是頸腩肉無疑。還有一層應該是豆皮。豆皮里包裹了蟹肉、蝦仁還有一些蔬菜丁。蟹黃和蟹膏也加在了里面。高溫油炸之下，蟹膏溶解成油脂，浸透了內里的餡料和豆皮，再彌漫到魚肉上。這一口下去，已經是把海鮮的極致美味囊括了七八分了。”
“可惜，雖然已經是極好了。但相較于之前的魚生，這道菜似乎還稍微弱了那么一兩分。尤其是在這種海鮮味覺的探討上，我覺得還可以再深刻一點，你說呢，小師弟？”
曹瑋此刻照例是在給何敏夾菜，不然以何敏這種性格，怕是周圍一圈人連口熱乎的都不會給她留下。而聽到歐兆豐這么說，他也是有些遺憾的一搖頭。
“沒辦法，時間確實不夠施展。如果可以的話，將大海螺的肉烤熟，裹在最中心，再加上些許的海苔和章魚丁，或許可能讓口感和滋味更上一層樓。但這樣做工序繁雜不說，量也太大。實在不是這短短一個小時就能弄好的。所以，師兄說這是個半成品倒也不算錯。”
“這已經很好了。小師弟，老師以往總說你是這方面的天才。潛心深造，接過他的衣缽不說，往后說不定能超越他的成就，成為一代將中華料理推廣世界的廚神一般的人物。那個時候我還不信，但現在，我已經是沒法不相信了。”
“說真的，小師弟你不再考慮一下？如果你真的愿意從事這一行的話，別的不多說，這家滿漢樓，就是交給你來管也不是問題！”
這話一說出來，在場的所有人都是一片震驚。能讓一毛不拔的歐兆豐說出這樣的話，別說是曹瑋了，就連跟了他十幾年的老弟兄以及她的親生女兒，都有些難以接受和理解。
這可是滿漢樓，整個香江排名前幾的中式大酒樓。別看他們這些人吊兒郎當的，壓根沒有那種頂級餐廳的奢華風范。但真要是論及底蘊和實力，他們滿漢樓吊打那些餐廳十條街都不止。
像他們這種經營良好的酒樓，每天的流水都是數以十萬級的，一年隨隨便便幾百萬上千萬，根本不是什么問題。
雖然說管理不是出售，但到底也是分一杯羹出去。而這么一計較，這屬實已經算得上是大手筆，大魄力了。
這個時候別說是酒店里的老伙計，就連歐嘉慧這個當女兒的也是忍不住多看了曹瑋幾眼，并且開始在心里揣測，眼前這個小師叔到底是不是他老豆當年留在外面的私生子了。