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            第一百一十六章 廚藝比拼 上(2 / 3)

            趁著自家老爹不注意,對著曹瑋翻了個白眼順帶比了個中指的。歐嘉慧把她叛逆的一面表現的相當透徹。不過她這模樣倒不怎么惹人厭,反而給人一種沒心機的率性感覺。

            曹瑋不以為忤,只是搖頭一笑。

            “師兄,既然師侄女想湊這個熱鬧,那就干脆加她一個嘍。反正也不影響!”

            “你不嫌她麻煩就行。”

            都是自家人,歐兆豐自然沒有多大意見。而一看歐嘉慧居然這么就能給自己爭取出一個名額來,周圍的一眾老伙計也是立馬起哄道。

            “老板,也加我們一個唄。這事情不是人越多越顯得公平嗎?”

            這種事情就不好破例,這一破例真是什么牛鬼蛇神都蹦出來了。歐兆豐不好意思寒了這么多老伙計的心,所以只能向著曹瑋投之以了求助的目光。而曹瑋則看向了何敏。

            “敏姐,你怎么看?”

            雖然只是個常規性的稱呼,遠不如他們私下里的那種曖昧。但這一聲還是讓何敏忍不住的對他橫了一眼,然后才說道。

            “人多當然好一點,這種事情不是越熱鬧越好的嗎?”

            “也不能讓什么人都過來湊一腳,不然今天生意不用做了。阿雄,你帶著幾個老伙計湊一腳就算了。其他人都給我該干嘛干嘛去!領著薪水還想混吃混喝,這世界上哪有這么便宜的事情。”

            曹瑋兩人給他這個當師兄面子,他這個師兄卻不能表現的太掉了份。這要是連手下人都管不好,說出去他歐兆豐都要被人笑話。

            而到底是酒樓的老板,后廚的掌勺,他威信還是有的。所以連帶著后廚和前臺這么一商量,到底也只是選了三個資格老一點的代表出來。

            “就這樣吧。小師弟,事不宜遲,這馬上就要過了飯點的,不如我們就這么開始吧!”

            “好啊。”點了點頭,曹瑋也是適時看向了何敏。“敏姐要是一個人呆的沒意思的話,不如也跟著去后廚看看。就當是看熱鬧也是好的啊!”

            “對對對,這位姐姐,我們去辦公室那邊坐著。不像后廚那么烏煙瘴氣的,還能一覽整個后廚的情況,這可比呆在這里干坐著可有意思多了。”

            歐嘉慧叛逆歸叛逆,但卻不是那種沒腦子的傻姑娘。相反,她挺聰明,腦筋也是異常的活泛。一看何敏有可能落單,她當即就主動站了出來。

            而這樣一來,何敏自然是從善如流。兩個人直接手牽手的往兩個師兄弟的身后一站,歐兆豐直接八字步一邁的,率先就開起了路來。

            “小師弟,這邊走。”

            一行人直接進到后廚,在幾個老伙計的指揮下,后廚里的幾個幫廚也已經是把那條兩百來斤的大魚給抬到了案臺上。

            歐兆豐沒有直接對魚動刀,而是先一步的掏出了黃紙香燭,并且遞了一份給曹瑋。

            “香江這邊的規矩,超了一百斤的大魚動刀之前要先拜神。雖然說這魚在船上就已經被處理過了。但規矩就是規矩。小師弟,你也給祖師爺敬一炷香吧!”

            歐兆豐是老派的廚師。所以和一般酒店拜財神關公不一樣的是,他前臺擺的是關公,后廚里拜的則是廚師的祖師爺伊尹。

            伊尹是成湯時期的奇人,有以鼎調羹、調和五味的治國理論,同時也是第一個做出火候說的人。此外,他還是成湯時的宰相,幫著成湯滅亡了夏朝,建立了殷商。歷五代君主,將殷商推至鼎盛。享年百歲,以天子之禮陪葬于亳都,被后世尊為商元圣。可以說是功勛卓著,名垂千古。

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