司雪卉驚呆了，弟弟就這么愛吃小龍蝦嗎？居然拿了這么多的大框去裝，看來是真愛了。
鄭氏讓司雪卉在家把全部的小龍蝦清理干凈，她和她爹去把其他的竹筐抬回來。
司雪卉任由鄭氏安排自己，于是就呆在家里洗小龍蝦。
小龍蝦浸泡過后，換了三四輪的水，知道浸泡的水是干凈一點的就好了。
然后開始剪蝦頭，抽蝦腮，用刷子刷干凈。
不停地刷，刷，刷，司雪卉累得手都抬不起了。一抬頭卻發現自己才刷了一桶的十分之一。
看到這里，司雪卉的擺攤的心思一下子從云端掉到了地上，這得干到什么時候啊？！
到時候要是擺攤的話，豈不是累得要死？
司雪卉停下來手中的動作，發呆休息了一會兒，然后又繼續開始洗蝦大業，不過這次她的速度放慢了很多。
陸陸續續的，司大明和妻子已經全把司芷卉和司明俊抓的小龍蝦全部抬回來了。
司雪卉發現居然有四個大竹框，而且過去掀開上面的竹片瞥了一眼，發現都是滿的。
司雪卉心里頓時哀嚎起來，這么多，得弄多久啊？她真的想哭了。
鄭氏看到大女兒滿臉苦澀的樣子，問她怎么了，司雪卉如實回答，鄭氏被她逗笑了。
同時又很心疼，讓司雪卉把后面抬回來的小龍蝦用木桶裝好，泡干凈。
她和她爹，她的弟弟妹妹來洗小龍蝦就行了。
司雪卉是真的不想再刷了，于是乖乖去把小龍蝦分裝好，倒進白醋和鹽浸泡。
等她干完這些活的時候，轉頭發現家里的其他四人洗小龍蝦的速度極快。
居然還自發連成一條流水線，一人一步。
她爹剪蝦頭，她娘抽蝦腮，弟弟妹妹就在后面用刷子不斷地“刷刷刷”。
“我這邊都弄好了，我也來幫忙吧！”
司雪卉也想加入流水線工作，但是被家里其他人全部拒絕了，他們流水線的速度剛剛好，司雪卉就不要來影響進度了。
司雪卉只好在旁邊看他們干活，看到一些手法不對或者刷不干凈的，就幫忙重新弄過。
幫忙洗了一桶后，司雪卉讓大家不要再弄了，這些先養著，等以后想吃了再弄。
然后她就去先把弄好的煮了，但是煮的不是很多，因為家里的油沒剩多少了。
鄭氏知道了，讓司雪卉先用著，等明天趕集的時候就去鎮上買油。
司雪卉知道家里油不多了，所以這次不再是煮香辣小龍蝦了，而是清蒸。
把小龍蝦倒進蒸籠里，鍋里倒水，撒上少許料酒，然后把小龍蝦蒸上十五分鐘就可以了！
這次出鍋的時候，沒有濃郁的香辣味，倒是有一種鮮甜的味道。
蘇家人雖然有點傷心吃不到香辣小龍蝦，但看見清蒸的小龍蝦后，也是帶有期待的。
把小龍蝦放到桌上后，司雪卉就去弄蘸料了。
一共有兩種，一種是放有辣椒的，另一種就是醬油加油而已。