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            第44章 開飯店(2 / 2)

            何行盯著電視,也不回頭,就這么回答道:“早就做完了。”

            一回來就看電視,書包都沒打開過,做完才有鬼。

            何言笑道:“是嗎,給我看下,要不給老媽看也行。”

            何行不能再無動于衷了,他轉身抱拳,求饒道:“大哥,就放過小弟這次吧,我再也不敢了!”

            何言訓道:“少在那里給我念電影臺詞,不好好學習,我看你以后去挑大糞吧?”

            何行撇撇嘴:“你怎么知道我找不到工作,就算找不到,我還可以繼承家業。”

            何言笑道:“就你那水平,還想當廚師啊!”

            “當然不是廚師,我是要當老板的人。”

            “什么老板,你怕不是在做夢吧,醒醒,現在還是白天。”

            “老爸要開飯店了。”

            何言驚訝道:“真的?”

            “當然是真的,不信你去問。”

            何言想著老爸這幾年掙了不少錢,又有那么好的廚藝,開個飯店也不奇怪。

            他點點頭:“這我信,不過老板可不是那么好當的,還是要好好學習,才能當好老板。”

            何行才不信這話,現在外面開店的有幾個是好好學習的,只要有錢,敢闖就行。

            “哥,你就忽悠吧,當老板都能扯到學習上去,你真行。”

            何言看他不信,就來了個長篇大論說服他。

            “小飯店管幾個人沒什么,要是飯店開大了呢,管幾百人就需要好好學習了。這么多人,你知道要怎么管理,工資要怎么界定嗎?怎么滿足員工需求,激發他們的工作積極性,你知道嗎?這又涉及到馬斯洛需求層次理論了……”

            何行感覺大哥比老媽還能嘮叨,他急忙打斷:“停!我服了,我做作業還不行嗎,話說你們高中還學什么馬的理論嗎?”

            “那是我讀的課外書。”

            ……

            跟媳婦兒子通了個氣后,何雨柱就把自己想開飯店的事跟楊廠長說了。

            楊廠長勸了一句:“你想清楚了嗎,你這一走,食堂主任的位子就有新的人頂上來,等你再回來就是個普通的廚子了。”

            何雨柱笑道:“我這不是順應時代潮流嗎。”

            楊廠長也不再勸了,“行,你有這個沖勁,我也不能攔著你發財,你準備什么時候走?”

            “干完這個月底,到時候飯店開張了,請你吃飯!”

            楊廠長開玩笑道:“那我要經常去了,就怕把你吃窮了,你又要趕我走。”

            “哪能啊,到時候我一定熱烈歡迎!”

            何雨柱又說道:“對了,我徒弟馬華也要跟我一起走。”

            楊廠長擺擺手,不耐煩道:“想走就走吧,我明年退休,也要走了。”

            一個月后,飯店裝修好了,服務員,廚師都配齊了,然后就是正式開張。

            他的飯店,菜的口味是沒得說,幾個月的時間,就紅火了起來。

            員工們經過幾個月的磨合,對業務也很熟練了。

            看到一切都走上正軌,他就不想那么忙了。

            只是做川菜,大徒弟馬華能應付得來,他只需要把把關就行。

            他現在每天就到飯店轉一圈,看看賬目等情況,沒什么問題就走人,順便帶些菜回來,也省得自己做飯了。

            最主要的是不用那么累了,嗯…他這個人確實挺懶的!

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