其實，周安認真工作的時候，嘴巴也很毒，言辭犀利，讓人難以招架，重生前，他掌勺的時候就沒少把人噴的抬不起頭來。
但現在不同了，他現在是老板。
做老板和做掌勺師傅是不同的，做掌勺師傅可以想懟誰懟誰，只要有理有據，把人懟哭都沒大事。
但做老板，就不能一味嚴厲，否則手下員工都會離心離德，店內工作人員的流動會非常大，而一個留不住員工的飯店，生意是很難做起來的。
這是周安自己開店以后的領悟。
所以，大家平時看到的他，可能做菜的時候，比較嚴肅，但放下鍋勺，離開灶邊之后，卻又是好相處的，貌似脾氣溫和，店內的誰都能跟他開兩句玩笑，他也從來不惱。
他給自己戴了一副“面具”，目測——很有欺騙性。
但譚光不同，這個店不是他開的，他今天雖然第一天上崗，但他的職位是副爐，理論上，從他今天走進這個店的那一刻起，在這個店里，他的地位就僅次于周安。
而幾年掌勺下來養成的心理定勢，讓他對同事間的年齡差距直接無視。
他可以張口就懟的黎阿姨面紅耳赤，直接啞火。
而他并不覺得自己過份，這才哪兒到哪兒啊？他自覺已經很收斂了。
也許，從這一刻開始，店內其他人才有點意識到副爐的位置意味著什么。
在場除了周安、夏文靜和田律，大概唯一不怵譚光的只有一個人——大羅。
夏文靜和田律不怵，是因為他們和周安的親戚關系。
大羅不怵，則是因為他做的是冷菜，與譚光并沒有上下的關系，甚至，從廚房職位來論，他冷菜師傅的地位，并不比譚光這個副爐低。
何況，他年齡也比譚光大好幾歲，心理上天然就有優勢。
他在冷眼旁觀，譚光言辭如此犀利，他并不覺得奇怪，他也經歷過大大小小的飯店，爐灶師父的暴脾氣，他早就習以為常。
在他看來，譚光這脾氣還算是好的。
黎阿姨打趣譚光，在大羅看來，純屬找剋，不值得同情。
他現在想看的是譚光炒菜的手藝，來這里上班的第一天，大羅就以開玩笑的口吻試探過周安，想加工資。
對了，他目前的工資是2800.
04年，一個冷菜師父，在銀馬縣這樣的小縣城能拿到這樣的工資，應該說已經不錯了，但狂暴小龍蝦的生意對得起這個店名，真的很狂暴。
店里生意這么好，每個人都很累，大羅自然就滋生加薪的念頭。
如果說在譚光出現之前，他加薪的念頭還不是非常強烈，那自從譚光那天突然來到廚房當眾跟周安確認月薪4000的時候，大羅想要加薪的念頭就格外強烈了。
他心中有些不平。
憑什么一個剛來的副爐，工資就能比他這個冷菜師父高一千二？
如果周安這次招的是主爐師父，那周安開出4000的月薪，大羅無話可說，可在他看來一個副爐工資都比他高那么多，而且還是一個年齡比他小好幾歲的小年青，他心里就很不平衡了。
自古就有不患寡而患不均的道理。