“那就行了！這樣，我馬上叫人去買兩斤小龍蝦回來，陳師你就先在這兒等著，等小龍蝦買來，你馬上去廚房試做一份出來給我嘗嘗，沒問題吧？”
陳發銀還能說什么呢？只能點頭說好。
福滿樓的名聲大，給他開的工資也高，想換廚師長的話，只要放風聲出去，估計都不用等明天，下午就有人來應聘。
陳發銀不想丟了這份工作。
能在福滿樓擔任廚師長，陳發銀的手藝當然是有的，而且還很不錯。
和有些大飯店里的廚師長不擅長做菜不同，陳發銀在福滿樓能一做三年，靠的就是他一手精湛的做菜技術。
福滿樓在美食街算最大，但拿出去和真正的大飯店、星級酒店一比，就差了不止一兩個檔次，在這里做廚師長，不需要太強的管理能力，最重要的還是做菜。
但每個廚師都有擅長與不擅長的領域，沒有哪個廚師敢說中國八大菜系，無數流派，自己每一樣都擅長，真敢那么吹的，不是傻逼，就是不知天高地厚的二百五，沒別的可能。
陳發銀擅長做野味，小龍蝦的做法他當然也會，可，會與精，卻是兩個不同的境界。
趁著黃錦晟去吩咐人買小龍蝦，陳發銀皺著眉頭來到廚房。
此時廚房里空無一人，因為福滿樓中午不營業，其他人都還沒到上班的時間。
走進廚房，回頭看了眼廚房門口，見門口也無人，陳發銀當即掏出手機撥一個號碼出去。
“老夏！你現在在忙嗎？江湖救急啊！快跟我說說，麻辣小龍蝦怎么才能做好？特別需要注意的有哪些方面？”
是的，陳發銀向同行求救了。
做廚師的，難免走南闖北，今年在這里，明年可能就去了別的地方，很難在一個店里做的長久。
陳發銀這個年紀，這輩子當然也去過不少地方，在不少店做過，相應的，他認識的有手藝的大廚也不少。
這不，他自己沒把握把小龍蝦做的特別出色，一離開黃錦晟的視線，就打電話向人求救了。
電話那頭的老夏好像正在指點陳發銀，陳發銀連忙叫他等一下，他這邊則趕緊去拿紙筆開始速記。
一邊嗯嗯啊啊地點頭，一邊速記，一邊還抓緊時間詢問他沒有聽明白的地方。
而這一切，周安暫時還一無所知。
但，這就是正常的餐飲業！
永遠充滿競爭，你永遠不知道誰在暗里針對你。