店是南易花錢開的，將來的盈利和他沒半毛錢關系，這是一個女婿送給丈母娘家的禮物，劉家已經好幾年沒對他張過嘴，越是這樣，他就越得主動給。
中央馬場定期有賽馬，邊上又開著幾家比較高檔的賭場，明珠宴和每家賭場都建立了戰略合作伙伴的關系，不但每個月都送給賭場一定的消費額度，凡是拿著賭場的籌碼來消費的，還會給賭場返點，并且還按照成本價承攬了賭場對賭客的免費供餐服務。
南樓和明珠宴分工明確，南樓主打的就是商務接待，屬于華國樓配套中的一環，明珠宴主要的潛在客戶就是喜歡上賭場的華國倒爺。
雖然飯店開在莫斯科，但飯店的主要流水不能指望冷不丁來嘗個鮮的俄羅斯人，還是得靠賺了點錢，骨頭剩下沒幾兩重，飄飄欲仙，走到哪里都是一擲千金的華國倒爺。
點菜點一本，把妞全叫上，并不是冷笑話，在椰城的夜總會，南易見過一晚上花十幾萬的，這錢比他大大小小幾個家所有工人一天的伙食費還要多的多，真不知道心疼。
走進明珠宴，南易掃了一眼，上座率得有將近七成，這生意還真不賴，要知道明珠宴最低人均消費20美元往上，最便宜的一個菜188美元，并且還引進了含稅收費賬單和小費潛規則，午餐10起步，晚餐15起步，只點一個最便宜的菜，賬單上就超過20美元。
雖然明珠宴并沒有規定最低消費，但能來這里吃飯的，丟不起那個人，不會只點一個最便宜的菜，既然走進來，怎么也得點上兩三個菜，一般消費都是100美元起。
明珠宴大門口就擺著一個廣告牌，上面明晃晃的用中英俄三種語言寫著廣告語本店推出特價菜東坡肉，每客僅售288美元。
特價菜加上價格，已經非常直白的告訴路過的客人這里的飯菜不便宜，而且菜單翻開第一頁就是小費的收取說明，侍應生見到陌生客人還會再主動說明一下，明珠宴貴在明處，不存在故意宰客的現象。
南易叫過大堂經理，耳語一聲，南易兩人就被引去一個比較隱秘的包間，就坐后，南易又讓大堂經理把彭京川叫過來。
沒一會，穿著廚師服的彭京川來到包廂，寒暄幾句，南易就問道“廚房有做孤米嗎”
“沒有，孤米飯很少有人點，都是現做。”
“那就現做吧，弄個四菜一湯，撿快的上，米飯一起過來。”
“好的。”
彭京川一離開，陳風就問道“孤米是什么玩意”
“吃了五谷思六谷聽過嗎”
陳風搖頭，“沒聽過。”
南易擺擺手，“沒聽過就沒聽過吧，有句話說都是吃五谷雜糧，誰又比誰高貴，其實在早些年的古代，并不是五谷，而是六谷，這第六谷就是孤，這玩意米粒很大，成熟后植株不抗倒伏，收成不好，加上成熟期長，沒被當做主要糧食作物，也一直沒什么人種。
但孤米的營養價值高，老百姓不吃，皇帝老兒要吃啊，在過去孤米都是送進宮的貢品，能吃到它的人不多，吃六谷的就是比吃五谷的身份尊貴，所以才會有吃了五谷思六谷的說法。”
“好吃嗎”陳風問道。