“鄧老板,我有個生意想介紹給你,不知你有沒有興趣?”
蘇小糖直接開門見山地說道。
“哦,說來聽聽。”鄧榮華是個生意人,很精明,很擅長察言觀色。
“我呢,有個手藝,能做出鎮上獨一無二的豆腐。我剛剛看了,你們餐館的菜單上并沒有豆腐這道菜。如果你愿意長期從我這里采購豆腐,我可以額外幫你提供豆腐菜譜。”蘇小糖胸有成竹地說道。
“哦,原來你就是最近鎮上大火的賣豆腐的小丫頭啊!”鄧榮華哈哈笑道。
“我的客人們有聊到你,說你做的豆腐口感細膩,豆香綿長,味道絕佳。”
“你的這個提議不錯,我可以考慮和你合作。不過,你說的提供菜譜,能否讓我見識一下,如果味道不好,恐怕會影響豆腐銷路。”鄧榮華緩緩地說道。
蘇小糖暗嘆了一聲,這個鄧老板果然精明,生意未談妥前,先讓對方亮底牌,這手段,不愧能做成鎮上第一餐館!
“可以,這個小菜一碟。不過,我今天的豆腐都賣完了,恐怕今天無法給你展示了。”蘇小糖一點兒都不怕,她可是從現代重生過去的,豆腐的花樣她隨便就能拿出一堆來!
“沒事,我這里有幾塊,你可以試一試。”鄧榮華招呼伙計去把早上買的豆腐端了過來。
“鄧老板做生意果然眼觀六路耳聽八方,有什么新鮮事物都逃不了您的眼睛。”蘇小糖開始拍馬屁了,為了生意,拍馬屁算啥!
“哈哈”鄧榮華笑了起來,“知己知彼才能百戰不殆嘛!如果我們餐館沒有,而其他餐館有,那我們就落后了,在我鄧榮華的字典里沒有落后二字!”
絕了!果然,能將大豬蹄子作為招牌菜的老板確實不會落后!
“既然鄧老板有興趣,那我就借用寶地展示一下。”蘇小糖說了句客氣話就去了廚房。
江月寒見蘇小糖進了廚房也跟了進來,他一直在默默關注蘇小糖的動向。
蘇小糖進了廚房,發現這個廚房實在是太簡陋了,既沒有抽油煙機也沒有燃氣。人工燒柴,還有幾個大爐子,油煙通過煙囪來排出去。
而且,廚房的設計也不合理,沒有形成炒菜、擺菜、傳菜一條龍流水線。
廚房的大廚和幫工見老板帶著一個年輕的胖女孩進來,都詫異的看著,停下了手中的動作。
“小武,你過來給蘇姑娘打下手。”鄧榮華指揮一個年輕小伙過來。
“不用,有我就夠了。”江月寒站了出來,透著一股生人勿近的氣息。
“鄧老板,這是我的丈夫江月寒,有他就可以了。”蘇小糖連忙笑著打圓場,不知道這個冰塊怎么回事,非要橫插一腳。
“好,那你們夫妻齊心,其利斷金。相信做出來的菜一定很美味。”鄧老板哈哈笑道。
蘇小糖也笑了笑,將一塊豆腐用刀切塊,沾上雞蛋液,放在鍋里煎。煎好后拿勺子掏個洞,把瘦肉塞進去,放進鍋里蒸,最后淋上調好的醬汁。
沒錯,這是她準備做的第一道菜:釀豆腐。
鄧老板和廚房的大廚及幫工們都不錯眼珠地盯著蘇小糖,生怕漏了什么重要步驟。
原本喧鬧的廚房此刻變得格外安靜,只聽得見灶臺里偶爾傳來的幾聲柴火燃燒的噼啪聲。