蘇青便說，過會兒小舅舅和孟縭，肯定都會過來幫忙，有他們幫忙干活兒人手足夠了，讓她放心。
朱秀云是真的累得不行，便點頭答應了，回房躺到床上，才覺得渾身酸疼，精神松懈下來，閉上眼就睡著了。
蘇青讓蘇平先處理異獸頭和一堆蹄子，讓他把所有細小絨毛用火燎干凈，特別耳朵里，蹄子縫兒里。
蘇青規整盆子里各種肉，今天不吃的裝袋放到冰箱里，有的冷藏，有的冷凍，
費了好半天的勁兒才算都裝進去，家里冰箱太小了，幸好今天會吃掉一半。
接下來要把選好的牛肉羊肉鹿肉，用清水洗凈干凈，直到沒有一點血水，這活兒她可不喜歡干，
剛好孟縭跑來了，通通交給他了，蘇青去制作燒烤調料。
找出家里的八角花椒孜然等，用機器磨成粉末混在一起裝在袋子，留下一些調料鹵肉用，剩下都磨成粉末，還特意在大鍋稍微翻炒下加點鹽，這樣會更香。
蘇青吐下舌尖，調料可真廢，明天上山再摘一些回來，不然開春那些花椒八角也都要落地化泥了。
去鎮上買還要花錢，估計村里要戒嚴兩天暫時出不去，也不知道大叔找到失蹤的村民沒有，
這種事肯定有人更關心，二爺爺和孟爺爺一定會去打聽的，他們小孩就不操心了，她做頓好吃的，讓大家痛快吃一頓，
長輩們誰也沒吃過這三種異獸肉，什么拉肚子管他呢！
這段時間，他們經常吃山里的食物，一點事沒有，只有大人稍微不適，也很快也就好了，只要不是高階的異獸肉，普通人完全可以隨便吃，只是平時大家都舍不得，打到一只兔子都拿去賣錢了，
孟縭走過來說道：“青青，所有的肉和內臟我都洗干凈，保證沒一點血水，“
蘇青點點頭，過去看下確實都挺干凈，
蘇平給異獸頭燎毛的活兒做完了，別說大舅舅干活兒挺利索，她自己都不一定能弄得那么干凈，雖然燎得黑乎乎，卻一根絨毛也落下，
三人繼續忙，廚房擺滿盆子就快沒下腳地兒了，
“孟縭這兩盆牛肉，你去切成四方塊，冷水下鍋，煮出肉里血水，在撈出來，再煮三顆異獸頭和蹄子，這活兒很簡單，能做好吧？”
“青青，你放心這點活兒，交給我們啦。”
山泉村的孩子那個不是從小就干活，煮個肉太簡單了。
孟縭麻利切著牛肉方，蘇平點上火，鍋里添水，開始煮牛肉。
蘇青把各種內臟用調料粉和黃酒，蔥姜蒜腌制下去除腥味，她自己從來不吃動物內臟，也不會做，干脆直接按照煮鹵肉方式，煮熟試試，也許味道還行。
三人正忙著，蘇安也過來幫忙干活兒，別人沒來是真的累得夠嗆，需要歇會，女人們更忙，回家要規整那么多的異獸肉，分別冷凍腌制風干，也在忙。
“青青，我過來幫忙了，我媽有點累，讓她先在家歇會，我爸去打聽消息，不知村長他們怎么樣，還有十多口人沒回來呢。”
“嗯。”蘇青嗯一聲，表示知道了，很歡迎小舅舅來幫忙，正好缺人手，最重要的烤肉爐子還沒有呢。
“小舅舅，你幫我在院子里壘個土灶，下面燒木炭或者柴火，上面能放鐵絲網或者一張鐵板。”
蘇安摸摸頭，露出茫然的神色，沒聽懂，
蘇青只好進屋畫了一張簡圖，跟他說明，蘇安這才明白，說他家正好有一張合適的鐵板，他回去拿過來，搭土灶的事交給他了。