軟、嫩、酥、爛！
幾乎輕輕一咬，豆子綿綿地在口中散開，帶著各種香料特有的香味，其中以大茴香的香味為最。
當然因為鹵制的時間較長，這茴香豆非常入味，口感有些厚重。
不過這用來下酒剛好。
還沒等李信發話，大狗舒心地把酒遞到他面前。
此刻，李信總算體會到為什么古代的皇帝會那么喜歡用佞臣。
拿過酒杯，一飲而進。
隨著火辣的酒液入喉，口中火辣的口感讓李信迫不及待地吃了顆茴香豆。
剎那間，酒香混合著茴香豆特有的香味，雙雙刺激著味蕾，那滋味簡直了。
回味甘，香悠遠......
“再來一杯！”
李信忍不住讓大狗再倒一杯酒，又就著茴香豆一飲而進。
“再來一杯......”
一連喝了5杯酒，他才堪堪停下，依然有點意猶未盡的味道。
沒辦法，這茴香豆絕對是用來沽酒的上好下酒菜。
有這秘制茴香豆打底，李信敢保證，只要試過這茴香豆打底，保管個個化身孔乙己。
“老大，我們可以嘗嘗這秘制茴香豆嗎？”
李信就著茴香豆，喝酒太香，早就把一群小弟饞的口水都掉下來了，如今看他停下，他們終于忍不住了。
李信當即笑道：“味道不錯，你們趕緊嘗嘗。”
眾小弟歡呼一聲，拿著碗筷，一窩蜂似的涌到鍋邊，一人給自己盛了一小碗茴香豆，便美滋滋地吃了起來。
不吃不知道，一吃嚇一跳。
很快，眾小弟們便被茴香豆獨特的口味俘虜了，尤其那些用茴香豆下酒的，表現的更加不堪。
一口酒，一顆茴香豆，根本停不下來！
看著眾小弟們暢快的身影，李信不禁微微一笑。
賣酒的生意，穩了！
接下來，李信又照葫蘆畫瓢，制作了一鍋酒鬼花生。
與秘制茴香豆相比，這酒鬼花生的口味同樣不遑多讓，是道上好的下酒菜。
口感酥脆，因為秘制配方的緣故，它比一般酒鬼花生多了一股極致的麻與極致的辣。
用它來下酒，那宛若味覺炸彈一般火辣刺激的口感，別提多爽了。
對于這兩道下酒菜，經過一番實驗，李信發覺茴香豆口味厚重，它與茅臺這些醇厚的酒最搭，而酒鬼花生口感火爆，它與二鍋頭這類烈酒最為搭。
兩道下酒菜，一個秘制茴香豆，一個酒鬼花生，一個辣的，一個不辣的，精準覆蓋所有人群。
李信敢保證，只要有人嘗試過這兩份美味的下酒菜，一定會被它們俘虜。
況且，他的酒是一杯一杯賣的，單價定的很低，肯定讓所有人都能買起。
多銷但不薄利。
要是他敢膽子再大一些，二鍋頭加水當成宮廷玉液酒來買，估計會賺的更多。
好吧，李信還是比較有良心的，顯然不會這樣做。
這是一份非常賺錢的生意，老老實實，誠信經營比什么都強。
畢竟它是一份長久的生意，李信可不想把它的口碑砸了。
作為一名后來人，沒人比他更清楚品牌的價值。
等到以后時機合適，建立起來的良好口碑絕對能給他帶來更大的價值。