握草！林揚短瞬間對大魔王又有了更迷惑的不解，那貨到底還有啥能耐呢？
望著那些活蹦亂跳的蝦愣了半天神兒，林揚抽了兩根兒才平復下來。
既然有了，開始做吧。
幾乎掐著點，呼延帶著小助理兩人舉著相機跑了過來，她們要拍素材了，林揚懶得管她們。
將蝦剝去蝦殼，加入清水調勻，分二次將蝦仁洗凈，用清水漂清撈起，放入笊籬內瀝干水分，攤放在通風處晾，至少要半小時，這個功夫，林揚又安排別的東西，總不能就一個菜。
忙個差不多，林揚用清潔布吸干水分，蝦仁被盛入碗內加蛋清、味精、精鹽、淀粉、蘇打粉，再加入生油攪拌，輕柔、堅決不允許粗暴，要像一位正經的紳士。
林揚看看腌制可以了，就起熱鍋放入生油，燒至四五成熱時下蝦仁，迅速用筷子把蝦仁劃散，待蝦仁至九成熟時倒入笊籬瀝去油。
這個步驟相當關鍵，成敗就在此一舉，沒有水準的，水晶就完了。
最后一步同樣不容易，將高湯、味精、鹽和淀粉調成芡湯，原鍋置于火上，放入蝦仁，傾入芡湯顛翻幾下，加入麻油推勻裝盤。
呼延和小助理滿臉土氣的看著林揚盛菜擺盤，此刻，她們根本不知道可以用什么語言來形容和贊美！
沒別的，太完美啦！
水晶蝦仁是見過的，網上也有唯美的圖片，可在眼前的事物面前，過往的都不值一提，絲毫不夸張的說，或許此蝦只應天上有。
林揚兩根手指夾著香煙，若再摳摳鼻子就靠譜兒了，他也很滿意自己的作品，還有精彩絕倫的盤子，他不信征服不了世界。
呼延和她的助理圍著那盤子蝦仁繼續折騰，林揚不等，還得吃飯呢。
除了蝦仁，其實心里邊兒那玩意被林揚斃了，不算個吃食了，他還弄了幾個家常菜，豆角炒肉，臘魚炒蒜苗，清炒小菜，豆腐海帶湯，主食是米飯。
“這倆丫頭別是魔怔了吧？”，黃阿姨有些擔心的瞅了瞅外屋呼延她們。
曾教授筷子往桌子上一頓，臉色略帶不悅的說，“吃飯。”
黃阿姨攔了下，“等一會兒吧。”
曾教授不樂意，筷子直接伸向盤子，“等什么等，毛病。”
林揚樂了，跟自己家老頭子一樣，老同志們眼里不揉沙子，看不慣。
終于得瑟完了，兩個玩嗨的姑娘回來吃飯了，跟水晶蝦仁的高大上相比，其他幾個菜就忒水了，完全是天差地別，拿起筷子，還沒從云端回到人間的呼延愣在那里。
林揚都看在眼里，他故意問，“怎么啦？哪兒不對？”
還好，呼延沒胡說，忙搖頭擺手，“沒事、沒事。”
逗呢，林揚的手藝，怎么可能在味道上不堅挺。
呼延那點落差在菜入口后馬上消失了，她也想起來，林揚做的任何菜都叫美食，難得的那種。
風卷殘云般，走起！