等菜上面的水份瀝干，就可以做咸菜泡菜了。
壇子洗凈曬干備用。
將八角茴香桂皮放入鍋子中，和清水一起煮開。
等水晾涼后，倒入曬干的壇子中。
再加入鹽巴，白酒，少量的糖，蒜子，姜片，和幾片辣椒。
當菜的水份瀝干后，放入壇中泡好即可。
蓋上壇蓋，壇口處倒入水封死壇蓋，防空氣流入壇內。
過上十天左右就能開壇吃了。
咸菜的做法又不一樣，咸菜不需要水，菜瀝干和上鹽巴和調料一并放入壇里封好就可，不過時間要久一些，要一個月后才能吃。
不管是咸菜也好，泡菜也好，頭幾天溢出的亞硝酸鹽達到頂峰，之后會漸漸減少，所以太早拿出來吃于身體不利。
如今秋涼，氣溫合適，趕上天氣晴好的時候，村里不少人家都腌起了咸菜泡菜。
姜嬤嬤笑著說，“我腌的咸菜泡菜，三姑娘和大公子都愛吃。”
李玉竹笑道，“那咱們多腌些，到時候我拿些送給柴大哥他們。”
兩人正忙著，穆元修走來了。
李玉竹笑道，“穆元修，我們在做腌菜，你喜不喜吃？我讓姜嬤嬤多做一點。”
穆元修點了點頭，指了指白蘿卜，“這個泡蘿卜好吃。”
李玉竹笑道，“我也喜歡泡蘿卜。”
吃白粥就泡蘿卜，簡直是人間美味，鮑魚都不及這個好吃。
姜嬤嬤笑道，“好嘞，那就多做點泡蘿卜。”
穆元修卷了袖子走過來，幫她們將盆里剩下的菜全掛到了竹竿上，又對李玉竹說起了清水河村老夫子的病情。
李玉竹說道，“我家的馬車被我二哥大姐二姐趕到鄉里集市上去了，我沒車出門，在等著你呢，你來得正好，我坐你的騾子車去看看。”
姜嬤嬤聽說他們要出門，笑著道，“去吧去吧，這里的事情又不多，讓我自己來吧，你們忙你們的去。”
她朝兩個少年揮揮手。
李玉竹拿手在布巾上擦了擦水漬，“那我們出去了。”
“去吧去吧。”姜嬤嬤笑道。
李玉竹和穆元修，到上房跟廬陵王夫婦打了聲招呼，就一起離開了。
穆元修和李家人熟起來后，廬陵王妃放心他帶著李玉竹出門。
兩人坐著騾子車，來到了清水河村。
清水河村的人，比桃花河村的人要稍多一些。
有老秀才在家里蓋了書舍，收起了學生。
學生來自兩村條件稍好的家庭。
學費貴不貴倒是其次，主要是兩村相隔了近十里路，桃花河村的孩子，如果家里沒有車輛接送的話，就得住在夫子家，單靠走路十分的辛苦且費時。
劉瓦匠二房的兩個孩子，也只上了一年學堂，一是悟性不好學不進去，二是家里也不是很富裕的人家。
在半路上，李玉竹還看到了劉大妞的婆婆胡娘子。
胡娘子虐待劉大妞，氣跑了兒子。
兒子帶著媳婦干脆住到老丈人家去了，做了上門女婿。
劉大妞懷孕了，兩口子也沒通知胡娘子。
如今的胡娘子，和大女兒住一處。
大女兒的孩子多，胡娘子每天要帶著外孫還要干家務活。
“娘，你怎么搞的，四妞的褲子尿濕了，你怎么不給她換換？”胡娘子的女兒，罵著胡娘子。
胡娘子不服氣嚷道，“我這要燒飯啦，哪有時間換？”
“燒飯燒飯，那燒的飯呢？鍋子里的米到現在還沒有煮開，飯在哪兒？”胡娘子的女兒丟下手里抱著的小兒子，抱怨著道。
“孩子由我帶，飯我燒，你做什么啦？”胡娘子氣得回罵道。
“我干什么？那地里的事情我沒做？娘你說話越來越叫人惱火了啊？”
母女倆站在院子里，互相對罵，互相指責。
李玉竹趴在騾子車窗戶口，磕著瓜子看著熱鬧，直到騾子車走過去，完全看不見了，她才又看向別的地方。
清水河村她沒怎么來，只會走主要的一條村道，小路怎么走，哪家哪戶在哪，她并不清楚。
總之，穆元修帶著他走哪兒算哪，她信穆元修。
騾子村走進村子中間，偶爾遇到挑擔子的漢子，笑著朝穆元修揮揮手，“是穆兄弟啊，來村里啊。”
“里正央求我找大夫看宋夫子的病腳，我找到大夫了，正要帶去呢。”穆元修回道。