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            431、軟兜長魚(1 / 1)

            今天算是很晚才吃飯了,周伯建也剛回來沒多久,所以也是正好把吃飯的人湊齊了。

            “蘇云是吧?阿姨經常聽兮兮提起你,說課本什么的老麻煩你拿。”于晴給鄭蘇云裝了一碗海帶排骨湯。

            “謝謝阿姨,這都是小事,兮兮還天天給我帶吃的呢。”鄭蘇云覺得是自己占便宜了才是。

            吃飯前,周兮兮給鄭蘇云介紹了下今天的菜,除了海帶排骨湯和糖醋排骨,其他都是海鮮盛宴。

            有椒鹽龍頭魚、香油北極貝、五味煎蟹、白灼血蛤、紅油蟄頭、荷葉飄香鰻、廣蒸青斑魚和開花魷魚卷。

            “沒想到在海市還能吃到家里的海鮮。”周曉哲吃著椒鹽龍頭魚說道,在家他還吃不到這種做法的龍頭魚。

            “今天就缺曉靜了,等拿到駕駛證了,小叔就去接她來家里吃飯。”周伯建給侄子夾了一個魷魚卷,讓他敞開了吃。

            “這不是呂哥昨天晚上才把海鮮送過來,時間上就比較匆忙。”于晴也知道丈夫惦記著侄女。

            昨晚呂三送了一批海鮮過來,是從江浙那帶撈的,所以過來的時候還挺新鮮的。

            周兮兮給添了幾樣這會撈不到的混在其中,倒也無人問起。

            “這個五味煎蟹好好吃!”鄭蘇云那里不靠海,平時吃的最多的也就河里撈的魚蝦,哪里吃過一桌的海鮮餐。

            “這個不是我們當地的做法,是江浙一帶的風味菜。”周兮兮問她全桌哪道菜最合她的口味。

            結果鄭蘇云糾結了半天,選了糖醋排骨,說最合她的口味。

            “是吧,江蘇姑娘喜歡吃甜口一點的。”于晴笑著讓周兮兮別為難人。

            “于阿姨,我們那沒海,只有河道,所以我長這么大,就沒吃過這么多海鮮。”

            “那你們那里是吃哪種河魚比較多啊?”周曉哲好奇的問。

            “軟兜長魚聽過嗎?”鄭蘇云啃著糖醋排骨賣關子。

            “《山海經》記載湖灌之水,其中多鱔。長魚是鱔魚對吧?我記得之前在哪里看過,說這道菜在清時,曾作為淮安府的貢品,進京恭賀慈禧七十大壽。”周兮兮賣弄她的吃貨知識。

            “兮兮你好聰明,這個我都不知道,不過我們那就是愛吃鱔魚,平時重大節日或是吃席都會做軟兜長魚。”鄭蘇云在各種光環加持中,更崇拜周兮兮了,這會儼然一個小迷妹。

            “咳,阿喜也就吃的東西了解得多,別的生活常識都不行。”于晴跳出來打破她的濾鏡。

            “媽咪,有啥我們私底下慢慢說,別在人前揭穿我。”

            周兮兮佯裝生氣的樣子,把大伙逗得哈哈大笑。

            “雖然知道長魚是鱔魚,但我不會這道菜的做法,蘇云你會嗎?”周兮兮拉著小姐妹,聊起菜譜。

            “昂?我不會啊,不過我看我媽媽做過。應該是……”

            “嗯嗯!”

            兩人腦袋碰腦袋的交流著做菜步驟,也是一個不會做菜的敢教,一個會做菜的敢學了。

            等吃完飯,周浜言就帶著周曉哲和鄭蘇云回學校了。

            周兮兮沒有一同回去,因為周浜言下午也有課,她自己則沒必要來回跑一趟。

            等周兮兮睡完午覺起來,就讓爸爸騎自行車載自己出門。

            “是這里吧?”周伯建最近把海市逛了個遍,家附近的地址更是熟悉了。

            “對,一起進去吧,你等會在院子里等我就行。”

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