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            024章 開店二三事(2 / 7)

            隨著陸續的曝光手段啟動,無論是借助電視本身在群眾里建立印象,還是說編輯好的宣傳文稿透過微博等門戶網站傳播,或是某酷等線上合作方綜藝板塊的播出投放,在節目覆蓋渠道輻射范圍內慢慢發酵后,雖無法具體觀測到效果,但影響力或多或少是逐步加深的。

            不少觀眾開始記住《人生一味》那格調頗為不同的剪輯預告,配上王記得磁性缺不失俏皮的旁白,莫名的文藝范就出來了。

            節目有了關注,配調的宣傳人員更是盡心因利導勢——

            讓已經注意到的觀眾越加上心,讓動力缺缺或還沒印象的觀眾有初步了解。

            9月23日,中午。

            趁著吃飯的空隙,秦游君拿著一堆“人生一味”燒烤店的規劃資料放進公文包里,出了東門,來到一家KFC。

            “甄師傅,我,秦游君,前天跟你在電話里聊過的。”

            秦游君打著招呼,坐到這人對面,“抱歉,甄師傅,讓你多等了。”

            “秦老師,哈。”

            “甄師傅,你太客氣了,叫我小秦就好了。”

            “不不不,我還是叫你秦老師吧,你都是在電視臺上班的人。”

            甄恒明有些緊張,更多的是忐忑。

            他從未想過有一天一個到他那錄制過節目的老師,會打電話給他,問他有沒有興趣去魔都發展,而最打動他的除了相信搞出那么大陣仗的人不會騙他,也是因為安穩有保障的條件實在誘人——

            只負責燒烤,月薪一萬二,包兩頓,租房示情況補貼,還能共享盈利分成。

            “還沒吃吧。”

            甄師傅太客氣,秦游君只好自己找些話題緩和氣氛,不想談話在尷尬的情緒里進行,“正好我也沒吃,我拿些吃的過來。”

            雙倍的單人套餐擺好,一邊吃兩人一邊加深了解,總算能輕松點、自然點。

            秦游君是個習慣做好準備的人,資金有了保障,招聘起來很有底氣。

            或者說方向找準很重要?

            他電話問詢的多是錄制期間,遇到的那些小本經營的燒烤師傅。

            就比如甄師傅,在北方的一個縣城,把自家老式的三層樓房臨街的門面改成了燒烤店,一樓安放烤架,二樓主要拿來儲存物資,還有個廚房,三樓集臥室、客廳于一體,用來休息的區域都不大,食客多了只能搬幾條桌子放外面的街道。

            這樣的條件注定了每天能賺的也就那么多,檔次低體量小,營收堆不上去。

            當然了,甄師傅三十有一,有個妻子,還沒要孩子,糊口肯定不難,只是生活質量好不到哪去。

            這種小店經營是很累的,凌晨3、4點剛收攤就得去購買第二天被消耗了的食材,回來還要處理,接著睡一覺,下午繼續處理、串串,傍晚架好烤架,提前燃炭……

            他比較難改善生活的困境在于,當地發展不好,很多年輕人都外出打工了,他那個小縣城以老人和留守兒童居多,而老人和小孩肯定不會是燒烤這一行的主要消費人群,如此環境,要不是他手藝還行,有一群老顧客撐著,前景只會更差。

            相比秦游君遇到的某些經營得很不錯的燒烤店,甄師傅差的也不是手藝,而是他沒多少抗風險的籌碼,環境和條件就限制了他。

            事實上,沒他父母留給他的那棟三層老樓,沒去打工攢了點積蓄,轉型個體戶的資本都沒有。

            就這么說吧,可調動資金、整合資源方面秦游君比他強多了,甄師傅根本就不敢冒風險把干了幾年燒烤攢的錢投入擴大經營。

            他干燒烤,是比他原來打工賺得多,是為了保障生活,對未來的安全感都沒有拿什么去拼。

            他輸了,會嚴重影響他的家庭,秦游君輸了,只是元氣大傷,底子還在,王哥這樣的人二三十萬打水漂了,頂多肉痛,痛一陣也就過去了。

            所以比起擴大經營可能賺到的利潤,甄師傅這樣的人更在乎風險,不敢也不想有太多壓力。

            “甄師傅,這些日子我是很想你烤的雞架,LX市這邊都沒人烤這個,多是雞翅……”

            一通攀談,還是到了干脆的時候,“甄師傅,我開的這些條件,你還滿意嗎?如果不滿意或者別的什么原因,有什么疑慮的話,都可以聊聊。”

            “嗯……我……”

            看出了對方的猶豫,秦游君再加一把火,“我也不瞞你,以我們籌措的資金,如果經營情況不好,你來我這干半年,半年的薪水還是付的出的。

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