“姜兒，這肉松不是不能做了么？咱們還買這么多魚做什么？”
時母看著時姜買的十幾條魚，每條都在七八斤以上的模樣，頓時有些發愁。
這種魚雖然大，可那肉質也粗糙，吃進嘴里還容易卡牙縫，基本都沒人愛吃。
所以，時姜去問價格時，平時賣六文錢一斤的魚，這魚人家只要了四文錢一斤。
可即便是便宜了兩文錢，這一百多斤魚肉，那也花了五百多文錢呢！
“娘，你就放心吧，我絕對不會把錢給打水漂的。”
這大魚不管是紅燒還是清蒸自然都不好吃，可這大魚做魚丸卻是一等一的好。
特別是魚刺容易挑，一大塊魚肚檔上的肉，就能做出好多魚丸來。
放入蔥姜末再剁的細細的，添加淀粉攪拌均勻，再把鍋里的水小火燒開，從虎口這里擠出魚丸來，一個個用勺子舀到鍋里的水中，等全部擠完了，再大火燒開。
一個個白白胖胖的魚丸，就做好了。
“這，這是魚肉做的？”
時母傻愣愣的看著這滿滿一大盆子的魚丸，不敢置信的說道。
“娘，這次咱們饅頭之外再賣這個丸子湯。五文錢四個，三文錢兩個。”
一斤整魚差不多能做出十個魚丸的樣子，賣出去十三文，減去本錢的四文，可以得九文錢一斤的利潤，再扣除七七八八的東西，一斤魚至少能賺五文錢的純利潤。
一天十條魚左右就能賺五百文，再加上饅頭的利潤，加起來一天一兩多的收入絕對沒問題。
一個月下來，那就是三十兩，兩個月就能把現在買房子的錢給賺回來了。
時母一想到兩個月時間就能賺上一幢房子的錢，就忍不住心中火熱。
時姜卻是笑笑，沒有多說什么。
這些錢在時父時母看來，已經是非常的多了。
但是，對上住在縣城里的趙家，那根本沒法比。
所以，她還需要賺更多的錢。
等到店面改造好，時母就在里面掌勺，外面由時父接待客人。
時姜另外還買了一個仆婦回來，專門幫忙收碗筷和洗碗。
得知時姜買人時，時父時母都已經有些麻木了。
他們覺得，這世上就沒有大女兒不敢做的事。
對那仆婦，時家夫妻倆從一開始的拘謹，到后來的適應。
若說把饅頭丸子拉出去賣能賺上一兩左右，在店里售賣，再加上其他的飯菜，每天十幾兩的銀子都是很正常的事。
畢竟，在碼頭那邊只賺了力工的錢，他們的錢都是血汗錢，恨不得一文錢掰成兩文錢花。
而在這邊，鎮上的許多人家，自家不愿意開火，或者想招待客人，買上一兩道回去添個菜的，肯定會去又便宜又好吃的飯館里買。
時家的飯館雖然新開，可架不住量多實惠還好吃。
時家不知道，他們離開村子這么些天，村子里發生了好些事情。
最大的事情，莫過于被接到趙家的時家小閨女，又重新嫁到了村子里來。