楊戩尷尬地站了出來：“老大。”
楚云慈靠在一面墻上，似笑非笑地看著來人：“跟著我干什么？”
他肯定不能實話實說呀，便以工作的由頭答道：“正好看見你從店里出來，也就想著順便報告一下情況咯。”
“繼續說。”
“就在這兒啊？”楊戩看了看四周，不僅沒人連蟲子都沒有。
“不然還找個餐廳？”
“好啊好啊……”
本來還在高興呢，一接觸到楚云慈的視線就焉了下來。
“咳咳，那就這兒聊吧，找餐廳多麻煩。
這是我今天調查的情況，寫了幾條需要整改的地方，有想法的我都寫在后面了。”
楊戩也不知道從哪里掏出來一個本子，在楚云慈面前翻起來。
楚云慈一邊仔細聽著一邊看了看，字雖然有些潦草還有些丑，但內容倒是十分用心的。
“行吧，我有了結果給你答復。”
“好的，老大。”
“還有事嗎？”楚云慈撇了楊戩一眼，眼神犀利。
楊戩額角立馬滲出汗來：“沒了，沒了，那我先走了。”
楚云慈剛點頭，楊戩就消失在了黑暗中。
以前怎么沒發現他這么搞笑？
……
幸福海鮮已有兩層，若再加，一是時間太緊，二是再高也不舒服。
于是楚云慈想到了開分店。
既然它的名頭已經打響了，那若是讓那些千里迢迢跑去吃海鮮的人，就近就能吃到豈不更好。
排隊擁擠的問題也能迎刃而解了。
接下來，楊戩和小林便一同去找合適的場地買下店鋪即可。
楊戩跟了店那么久也有經驗，小林就更不用說了。
至于店主，一部分可以是原來店鋪的主人，另一部分則外聘廚師。
他們還需要那對夫妻抽時間教一教做海鮮的方法。
分店的風格也要不一樣，但味道需要正宗。
楊戩和小林收到信息就開始馬不停蹄地忙碌起來。
不到一周，兩人就找到了超過五家合適的店鋪。
有兩家是愿意和楚云慈合作的，擔任店主一職。
其他則需要在外招聘。
幸福海鮮本就有名，剛有聘用的消息掛出，就有不下百位人招聘。
廚師便有一百多人，剩下皆是服務員。
楚云慈安排趙偉強去協助小林聘用合適的員工。
趙偉強是最清楚幸福海鮮的，看廚師的制作手法便可挑選合適的人。
這天，所有應聘廚師的人都到了一家大型餐廳的廚房。
題目要求每人用自己的方式制作一道海鮮。
而趙偉強則是評委老師之一，需要在制作過程中，輪流觀看，做好后還需品嘗，選出滿意的一盤。
而小林則隨機挑選了十個素人試吃，盲選出喜歡的菜肴即可。
結合兩項標準，從這一百多人中選出二十位。
根據每個分店的需要安排人數。
一共兩輪，每輪用時十分鐘，當然食材是提前收拾好的。
若是效率慢了，也是不行的。
整個評選流程下來，消耗了一天時間。