眼看著前面還有二十來米就到頭了，李瀟決定繼續往前走走，看有沒有想點的。
又一間撥魚子餐廳出現在他面前。
出于好奇，他往里面走去，看到兩個大娘正在手工搓撥著盤里的白面。
用特制的鐵筷子將板子上的白面“簌簌”地往鍋里撥去，一條條形如小魚般的面條迅速在鍋中成型。
撥魚子，又名剔尖，就像李瀟現在看到的這樣，鐵筷子飛快地在板上撥動，一條一條的“小魚”便出現在了滾動的沸水中。
“看起來非常有趣啊。”
眼看著大娘的手頭功夫越來越來，鐵筷子幾乎要被她舞出殘影來。
“感覺這撥魚子這個項目還被這個大姐姐武出氣勢來了！”
“那可不，這可是咱的拿手好戲。”幾句話的功夫，大娘板子上的白面“小魚”紛紛下鍋游動起來。
看這架勢，李瀟滿心滿眼的佩服。
“一邊撥魚子還能一邊跟人交談，一點不會耽誤手上的功夫，這也太厲害了。”
深感大開眼界的李瀟繼續往下一家店面走，畢竟之前點了牛肉撥魚子，再點一份吃不下就浪費了。
另外一家店面桌上滿是細小的面條，這一看幾乎跟剛才看到的撥魚子差不多。
老板娘雙手將切成小條的面團揉搓成了一根根兩指頭那般長度大小，旁邊甚至還有一小堆彩色的面條。
李瀟眼看著這家叫做搓魚子的面點，有些百思不得其解。
往前又走了一段距離，這會兒幾乎是走到了美食街的盡頭，又有一家滿桌上都是細小面條的面館。
這家叫做香頭面，這一看和前面看到的“撥魚子”、“搓魚子”也很是相似。
“我還從來沒聽過香頭做成的面……話說香頭是啥東西？”難不成是蔬菜或是什么肉？
“香頭面就是上香的那個頭啊。”里面的老板聽到李瀟的嘀咕，指著自己的半成品面條解釋道。
那店家說話一股子口音，“香”讀作了“新”，聽的人反倒是更加不明白了。
“三鮮的頭？”李瀟聽岔了，更加迷惑。
他可從沒聽說過三鮮還有頭這玩意兒。
湯鍋旁邊的老板看著李瀟的表情臉上帶著無奈，是他口音太重導致對方聽不清楚？“就是在寺廟上香的時候那種香的香頭啊。”
“哦哦，原來如此。”
鬧了個尷尬，李瀟謝過了老板，忽然口袋里的候餐牌震動起來。
“差不多逛完了，咱也該回去吃吃主食。”
直播間：
“搓魚子撥魚子香頭面傻傻分不清哈哈哈。”
“感覺它們都長得差不多嘛。”
“搓魚子和香頭面食搓出來的，撥魚子是用筷子“剔”出來的吧，剩下的我也分不清楚了。”