雖然李瀟的嘴上說著不太好，但是手已經摸上了這一瓶有了15年歷史的茅臺。
這瓶茅臺雖然看著保存得很好，但是外包裝已經有了一定程度的氧化，顏色開始變得黯淡。
除此之外，李瀟也沒能看出這瓶酒和普通茅臺有什么不太一樣，至于說使用強光手電，那就更加不可能了。
畢竟這可是別人老板贈送的酒，可不便宜，10年的茅臺和15年的茅臺，價格最少翻了一倍。
自己現在要拿去驗真假，那不是要打人家老板臉嗎？
李瀟把酒還給了蔡經理，讓對方去開。
他也沒有拒絕對方的好意，硬是要換回10年份的茅臺畢竟這可是15年份的茅臺，在外面雖然能買到。
但是正如剛才所說的，陳年茅臺的造假實在太多了，他一個小白去買，怕是被人吃得連骨頭都不剩。
見到李瀟沒有驗酒，蔡經理笑著接過，拿起旁邊的強光手電。
“既然李先生不親自驗酒，那就由在下給先生驗一下。”
說著向著李瀟的位置靠近了兩步。
只見蔡經理帶著白色手套的左手穩穩地拖著茅臺酒，強光手電被緊緊地貼在了酒瓶的身上。
強光手電的燈光瞬間就照亮了整瓶茅臺酒，白色的瓶身也變成了淡黃色，一邊照射，蔡經理的手指一邊轉動，這樣做就能讓李瀟可以看到整個瓶身的情況了。
強光手電可以明顯看出酒瓶里的酒液已經少了大概1/10，當然這并不是有人偷偷地用針抽掉了里面的酒液，而是自然蒸發。
雖然瓶蓋看似緊密，但是時間對于任何東西都是一種可怕的東西，隨著時間的流逝，酒液會不斷地從瓶蓋的位置揮發。
當然大部分揮發出來的酒液都是酒精，剩下的則是愈發醇厚粘稠的酒液了。
所以年份越高的白酒，蒸發的情況就越嚴重一些，超過二三十年的老酒很多，度數都會嚴重下降。
原本58度的酒，釀藏個20多年，可能就剩下38度甚至28度了。
不過沒有酒精的酒并不是不能喝，反而還會變得越發珍貴。
這些沒有多少酒精的酒液，只需要取出少量和新酒勾兌，就能讓新酒的品質跨越一大個級別。
就比如三舅當年那瓶釀藏了20多年的茅臺所謂的原漿酒，只要愿意勾兌，很容易就能勾兌出幾大瓶的好酒。
蔡經理的手法非常順暢，不到一分鐘，就給李瀟驗完整瓶酒，在蔡經理的介紹下，這瓶酒果然沒有任何問題。
蔡經理熟練地給在場的幾人分酒，沒有人推辭，包括在場中唯一的一位女性。
幾人觥籌交錯間，第三道菜也上來了。
“你好，幾位，【黑蒜冬筍燒去骨鴨掌】，下面的這個是無煙煤球，千萬不要拿出來，不然很容易燙傷。”
同樣是每人一小盅，這個鐘下面還有一個類似于酒精爐的東西，不過他這里放的并不是酒精，而是一個金屬制成的黑不溜秋的鏤空金屬球。
里面不斷地冒出絲絲縷縷火焰，火力不大，但是僅僅是用來保溫的話，卻完全是足夠了。
李瀟打開盅蓋，一股濃郁的蒜香和蒜香就沖了出來。