真不知道究竟是誰發明的這種吃法。
即便是四川的火鍋鴨血，云南的旺子米線，使用鮮血的時候都會將血做熟。
像這種涼拌的，可并不多見。
“果然大理人都是一群狠人，之前吃過了生皮，現在咱們又長見識了，涼拌羊血。”
“聞一聞，有一種梅子酸甜的味道，還有姜和薄荷的清新味道。”
“看來這道菜最主要的就是楊梅醬了吧。”
雖然心理上有一點不情愿，但是李瀟還是用筷子夾了一塊涼拌羊血。
畢竟現在可是在直播呀，況且來都來了這種特色食物，不管怎樣都要試一試才行。
用筷子夾起一點羊血，紅色的汁液順著羊血落入盤子里。
至于這究竟是楊梅醬還是血，就不得而知了。
被夾起來的羊血看起來qq彈彈的，十分有韌性。
同時被夾起來的還有一點點姜絲和一點點薄荷。
他們作為配菜出現在同一個盤子里，同時也是為了給羊血去腥。
將羊血放入口中。
最先品嘗到的是屬于涼菜的清涼。
楊梅醬的酸甜，還有生姜，薄荷的清新，生羊血的爽滑，之后也逐一在口腔中綻放。
這道菜雖然看起來比較生猛，味道卻沒有他看起來那么奇怪。
生的羊血口感上有著煮熟之后沒有的爽滑，最主要的是，嫩。
這種軟嫩是煮熟之后的羊血所無法比擬的。
“我的天吶，主播居然吃了一塊生的血。”
“這道菜讓人看著的確是喜歡不起來。”
“我好佩服主播的膽量，這都敢吃。”
“我心理上十分的不適應，所以我先走了。”
“天吶，這可是生的，生的難道就不怕有寄生蟲嗎”
“那按你這么說那些吃刺身人該怎么辦”
“不能一棒子打所有人，食物也是一樣的。”
“我相信這家店它居然敢推出這種菜品，這菜就一定有它的獨到之處。”
“生食才有著書最本源的味道，你們懂什么”
“隨便你們怎么說，反正我是接受不了。”
“這紅彤彤的一盤，看起來也太震撼了。”
“這道菜該不會有人想學，反正我是不想學。”
“再怎么好吃我也接受不了。”
“我可能不是個正常人，我看到主播那一塊子夾上去的時候，那個羊血又q又彈。”
“于是我開始想象他進入到嘴巴里會是什么樣的口感。”
“說實話，我非常的想嘗試一下。”
“前面的和主播一樣，是個狠人。”
“直播而已，用不上這么拼命吧。”
“這菜也太生猛了，那可是生的羊血啊。”
“這菜能好吃嗎我很好奇。”
“想學一下楊梅醬的做法。”
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