接下來李瀟將目光投向了盤子里的那一盤烤豆腐。
雖然它叫做烤豆腐，實際上卻是炸出來的豆腐。
而且這豆腐，也不是一般的豆腐。
這可是毛豆腐。
毛豆腐也被稱之為霉豆腐，因為表面上長了一大片看起來像是發霉的菌絲。
也因為它特殊的味道，也有的人管他叫做“臭豆腐。”
這種特殊的風味可不是人人都能夠享受得來的。
然而，也正是因為毛豆腐和普通豆腐不一樣的“毛”，發酵之后的毛豆腐往往會有一種特殊的鮮味。
云南人喜歡用它來煮白菜。
這一份豆腐，則是在熱油之中炸過之后的毛豆腐。
李瀟用筷子夾起來一塊，對著直播間面前的觀眾們說道“有人吃過毛豆腐嗎”
“在我國的一些地區，會把豆腐制成這種發酵長毛的豆腐，但是這種豆腐可不是人人都能接受得了的。”
“之前有一個美食節目，里面專門介紹各種來自各地的奇奇怪怪的食物。”
“這其中的有一期就介紹了毛豆腐。”
“當時那個節目我也在看，好多觀眾都說這發了霉的食物怎么能吃呢”
彈幕上此刻也熱鬧起來，網友們踴躍發言。
“主播說的該不會是我們黃山的毛豆腐吧”
“黃山人路過，我們這邊的確有這種豆腐。”
“我們這邊不管是大街小巷都可以見到這種毛豆腐的身影，而且我爺爺可喜歡吃這種毛豆腐了。”
“哇，真是長見識了。都長了毛的豆腐，怎么還有人吃呢”
“反正我是不敢吃，這豆腐都發霉了。”
“這才不是發霉呢，這叫做發酵。”
“這豆腐發酵時候，可是有層層工序嚴格把關的，能夠長在豆腐上的只有特定的菌種。”
“而且這豆腐經過了發酵，其中的植物蛋白轉化成了多種氨基酸，味道十分鮮美。”
“跟你們這群人是說不清楚的，你們試一試就知道了。”
“雖然聽你們這么說了，但是我還是不敢吃。”
“反正我不吃。”
“讓主播先來試試有沒有毒吧。”
“你們在瞎說些什么主播可是敢吃云南野生菌的人。”
“難道主播會害怕著區區一盤毛豆腐嗎”
“說起野生菌，我看了主播的直播之后就去買了一些，實在是太好吃了，我推薦你們也去嘗嘗。”
“哇，你真是個狠人，你就不怕被菌子鬧嗎”
“反正主播都吃了，我有什么不敢吃的”
“我跟你們說，那味道簡直就是”
“這應該就和人們吃河豚一樣吧，明明知道有毒，但是還是會為了鮮美的味道而試一試。”
李瀟當然不會害怕這區區一盤毛豆腐。
畢竟他身上有鑒毒師的能力可以鑒別食物有沒有毒，以及食物的含毒量多少。
別說這食物本身就沒有毒，就算有人在這里面下了毒，李瀟也能夠輕而易舉的分辨出來。
李瀟夾起了一塊炸好的毛豆腐。