“說起來，你們應該有不少猜中菜譜的吧”
李瀟一邊問著直播間里面的觀眾，一邊翻開他們在自己的留言板上面留下的菜名，開始一個個翻看起來
“紅燒排骨、蔥油餅、蘿卜干、宮保雞丁這些都是蠻正常的菜名啊，但是下面那些奇奇怪怪的名字是怎么回事”
“童子尿泡雞蛋是從哪里傳來的中醫偏方啊，咱們要相信科學好不好，宇航員怎么會吃這么不科學的東西呢你們說是不是”
“還有仰望星空、鯡魚罐頭這種挑戰人類極限的東西”
“說實話你們都是怎么想的”越是往下面看，越是看到那些知名黑暗料理的李瀟哭笑不得地捂住臉，憋笑憋得有些難受，總不可能是因為實在說不出菜名了直接往離譜了說吧
李瀟這邊點評得歡快，直播間里面也是一陣好笑
“不懂就問，仰望星空是什么恐怖的黑暗料理嗎”
“給樓上科普一下，是來自鷹國的派夾魚，魚頭朝上，被稱為仰望星空。”
“在鷹國留學的我對著這么一道菜只想說快逃。”
“那個童子尿泡雞蛋到底是什么人間毒瘤啊現在還有人知道我想知道是哪位仁兄寫出來的，他到底是經歷過什么慘絕人寰的事故嗎”
“小聲bb，是真的用小孩的尿液泡出來的雞蛋嗎這也太恐怖了點吧”
“給樓上一個肯定的答復，是的并且是要泡一個月，泡好之后煮出來的雞蛋，你絕對不會想要輕易嘗試的。”
“我去百度了一下仰望星空，莫名覺得有種凄涼的美感哎哈哈哈哈”
“鯡魚罐頭這種東西是真的存在的嗎”
在直播間內大大地吐槽了好一會兒，李瀟緩了緩，平復了下心情，拿起筷子對準了桌子上最后一道菜。
油炸丸子。
“說實話，我還是第一次吃東西吃到這么飽的，就算是在之前那家一整個套餐吃下來，也最多八分飽。”
“看來是自助餐這種形式容易讓人吃到停不下來吧。”
“還有一個原因，剛才吃過的那些菜味道是真的不錯。”
“希望這個丸子能夠有始有終，給今天的這頓自助餐之旅來一個好的結束吧。”
和之前的奶香雞米完全不同，盤子里的油炸丸子的個頭可以說是迷你型的。
要是用一種比較貼切的物體來形容他們的大小，大概就是小時候玩過的玻璃彈珠。
要做一種濃香入味的丸子，首先最注重的，就是調味的準備。
懂行的廚師有一種特制的配方將蔥姜蒜切成小塊，加上花椒一同泡在溫水中，然后用搗碎研磨，直至這些料的味道完全融入水中。
這個時候可以開始準備肉碎的部分了
將洗凈的豬肉切成小塊加入姜蒜末、花椒粉、胡椒粉、香油、生抽、鹽和少許白糖、味精腌制半小時左右，之前的味汁水調和，再下入一兩個雞蛋和適量的面包糠，攪拌均勻抓握一番。
這個時候就可以開始調制想要的丸子口味了。
要是想吃蔬菜丸子可以再肉泥中加入蔬菜，想吃胡蘿卜口味的丸子可以加入胡蘿卜小丁，甚至土豆、章魚肉丁等等。