奧爾科的冬季過即將結束，中餐廳的運營日益平穩。速凍餃子并沒有分去中餐廳的客流——這里是作為餃子在奧爾科的發源地進行宣傳的，還有餃子迷常常來打卡。
鑒于餐廳的餐廳的餐品種類不能一下就完全換掉（來自塞西爾先生的建議），向天真決定保留三種餃子，加上涼面一起開始奧爾科的夏天，但不會一直存在，因為有一個新的計劃——餃子學校即將開啟。
在奧星集團的運作下，向天真的賬上有了穩定的，數量不小的收入，對于餃子在不遠的未來即將下架這件事情，除了塞西爾先生，大部分人都很遺憾。
但塞西爾先生竟然支持了餃子學校的想法，令向天真大吃一驚，畢竟學會包餃子的人變多這件事，會速凍餃子的售賣并沒有什么好處。
塞西爾先生則并不認為這是威脅，并例舉了兩個理由：
第一.他自己曾經跟著向天真學習過如何包手工餃子，每一個都不成型，第五個就放棄了，還弄了一手面粉和油膩的肉餡；他相信在這個時代，很少有人喜歡這么做了。
第二.如果餃子學校作為餃子的發源地，除了教學之外還可以成為一個觀光景點，甚至可以被規劃進觀光路線當中去進行推薦，在這里不僅能學到自己包餃子，還能直接品嘗到，對速凍餃子的售賣大有益處——塞西爾先生已經計劃好了要在學校里擺放一批速凍餃子售賣。
聽起來理由充分，其實還有第三個。
塞西爾先生暗戳戳地認為，只有向天真一個人能帶多少學生呢？大部分還都會是游客體驗，小作坊里的小游戲罷了，不足為懼，弄到涼面的配方更為重要。
在調試好小機器人們的涼面配方和程序之后，法蘭鎮終于迎來了天光大盛的夏季（這里的所謂的春季只有短短的幾天），在光和熱的作用下，冰雪迅速消融，屋頂上的滴滴答答變成嘩啦啦啦，全部流了下來，在地面上匯聚成小水渠，流向各個低洼的水源地，空氣中都充滿了潮濕的味道。
只用了十天時間，這里就揭去了白色的大衣，露出五顏六色的本來面目，雪水將屋頂和街道洗刷的干干凈凈，看起來像新的一樣，植物也開始發芽，透出蒙蒙的綠色，整個法蘭透露著一股清新、活力和朝氣蓬勃的氣息，連向天真本人也受到了感染，睡眠時間明顯減少了。
研發已經結束，在同樣開始發閑的羅豆的敦促下，向天真開始找尋找新的地方，用來開餃子學校。
這次的找尋并不太順利，今年的法蘭異常火爆，據說被列入了人馬座最適宜生活的星球之一，雖然是位列最后一名的。這個排行榜直接導致了整個奧爾科的房產價格上升——許多其他星球的人都在咨詢來奧爾科度假的房屋租售。
第一個房產中介介紹的房子也在紅寶大道，距離中餐廳并不遠，簡直是非常完美，并且還是一層的底商，比中餐廳更大一些，在看房子的時候，向天真甚至已經在腦海里規劃好要把中餐廳搬到這里，然后原來的地方做餃子學校，畢竟一層的底商生意會更好做，而餃子學校只需要一個固定的地方就夠了，不太在乎位置和人流。
中介報出價格的時候，向天真以為自己聽錯了，再次確認之后險些爆了粗口，這個價格比中餐廳貴了三倍還不止。雖然有充裕的資金，但也不是這么花的呀！
一邊慶幸中餐廳簽了好幾年的房屋合約，一邊馬不停蹄的看房，在看到第七個地址的時候，向天真意識到，奧爾科的房價已經一去不復返了。
在大學經濟選修課當中，向天真看到各個國家都經歷過房地產漲價（泡沫），幾乎是不可逆的事實——但凡漲上去，就很難再降下來了。雖然不缺買房子的錢，可也不愿意多花冤枉錢，還是要早下手為好，不如把中餐廳的房子買下來？
說做就做，馬上聯系中餐廳的房東——已經成為了火星移民。沒想到買房比租房要更快一些，房東已經不打算回奧爾科了，正準備找中介把房產掛出去，向天真搶先一步，以比現在市面低了一倍的價格買下了中餐廳的房子，才松了一口氣。
之前還抱怨房東不在奧爾科沒能好好的管理房子，現在看起來也是有很大的好處嘛！比如這次奧爾科房產漲價，就完全不知情，讓向天真撿了個大便宜。
買房已經辦完了，租房還在進行中，向天真捧著熱狗嘆了口氣，房屋果然是剛需，不然房地產商敢這么硬氣的漲價呢……