因為星際的糖炒不出糖色（shai第三聲），又沒有其他上色的材料。
所以為了完全復刻地球上的外貌，謝言歌決定使用少許的棕紅色人工染料來實現最后的效果。
“大家放心，這些都是可以直接食用的，并不會危害身體健康。”
【為了做菜用上食用色素也是很拼了】
【前面的在說什么？現在食用色素不是已經很普及了嗎？】
【否則你以為，你吃到的東西真的有那么好看啊】
【就是說，畢竟主要是為了復刻，反正不會吃有毒的東西】
在介紹食材的這個空檔，五花肉已經完成了解凍。
領主府里的其他人聽說自家大人又在開始直播了，都想到廚房里來圍觀。
可是又怕打擾大人的工作，于是只好為在廚房外面，每個人抱著自己的光腦看直播。
大家都在努力刷著彈幕以增加直播間的人氣。
【領主大人加油！！！】
【好像混進了什么奇怪的人啊，是阿加爾的人嗎？】
【不知道今天做的晚餐有沒有我們的份呀？】
【肯定有！你看分量那么多，肯定是大人給我們的福利啦！】
【前面的沒說假話？】
【嫉妒，嫉妒使我發狂……】
謝言歌把五花肉洗干凈放在砧板上開始切塊。
嘴里介紹著切塊的方式：“五花肉的制作一定是要連皮帶肉，并且肥瘦相間，切成這樣的手指粗細的肉段。華夏有一句話叫‘大口吃肉，大口喝酒’，說的就是這個了。”
“大家如果在家里住做的話，只需要將家居機器人設定成相關的程序就好了。”
【啊？原來這個還可以設定啊？】
【以前都不知道大口吃肉，大口喝酒，我還真是第一次聽說】
【這個說法笑死我了，這都是什么啊？？？】
【知道了，現在就去設定】
【等等我呀，我跟著做的+1】
謝言歌手起刀落，十分利落的就處理好了手上的這塊五花肉。
五斤的大小切出來之后有整整一盆，看起來讓人很滿足。
“在正式開始之前，我們還需要把這個肉腌制一下。”
【等等，什么叫腌制？】
【從來沒聽過這個詞，主播快點解釋一下呀】
【要怎么做，為什么現在還不能下鍋？】
謝言歌看了彈幕，這才想起，星際做菜都是直接烹飪。
幾乎沒有……不對，應該是從來沒有“腌制”這樣的一個過程。
謝言歌解釋道：“就是在下鍋之前，用調料均勻的涂抹在食材上。這樣能夠讓食材更加進味。因為我們切的肉是非常大塊的，假如直接做的話很有可能導致不夠入味。”
【懂了懂了，以前烤肉的時候總是覺得外面咸里面淡】
【原來如此，是要腌制啊】
【可是要怎么操作？調味料要怎么涂】
【剛來，什么調味料？】
謝言歌這時候拿出了之前處理好的香辛料，直播間里的人數還在不斷的增加。
“為了更好地釋放這些香辛料的性能，我們需要把它切碎再進行腌制。”
星際時代沒有醬油，更沒有料酒，只能用果酒替代。
“這些調味料所用的量，我會在直播后的菜譜上給大家詳細介紹。除此之外，還需要放一些果酒來增香。”