陶碗里接了半碗雞血之后，失血過多的野雞徹底放棄了掙扎。
牧清把野雞放到一邊，用筷子在陶碗里攪了幾圈。
“把陶碗放在一邊，過一會這些雞血就會凝固了。”
“把凝固的雞血放到鍋里煮一下，切成小塊，用來煮酸辣湯最好吃了。”
“哎，這個屋子的主人，怎么就不想著種點辣椒生姜什么的呢？”
牧清絮絮叨叨了一番，把陶碗放到一邊，開始處理野雞。
【牧爺：沒有辣椒的第N天，想它，想它，想它。】
【你在想屁吃。】
【開始只想要大米和芋頭，現在開始想要調味品了。】
【不是有鹽酸果嗎？搞個酸甜口的唄。】
【一說酸甜，我就想到了牧爺的糖醋魚...】
【哈哈哈哈，那哪是糖醋魚，哪是酸甜苦咸魚。】
【可以用鹽酸果泡水，拿那個水蘸著吃也是很好吃的。】
“怎么弄了這么久呀？”
過了好一會，顏殊從營地過來。
“這些雞毛可難拔了，之前都是直接剝皮當然快了。”
“今天要煲湯，雞皮就很重要了，足夠的油脂可以讓雞肉更好吃。”
“要是把皮剝了，煮出來的雞肉就會柴柴的。”
牧清挺起發酸的后背，用手輕輕的錘了捶。
“年紀輕輕的，居然這么懂吃，你上輩子是個廚子吧？”
顏殊打趣了一句，蹲在一邊一起拔毛。
上輩子？
上輩子不是，不過這輩子想做個廚子倒是沒問題了。
牧清想著，忍不住自顧自笑起來。
“你笑什么？”顏殊抬頭問道。
“沒什么？”牧清笑笑，低頭扯過一個雞翅膀，開始處理上面的細毛。
“肯定沒想什么正經事。”
顏殊嘀咕著，默默的離牧清遠一些。
牧清啞然一笑，也沒有多做解釋。
兩個人一起，速度就快了很多。
把光溜溜的野雞放到溪水里沖洗干凈，開膛破肚，內臟簡單的清洗一下，一起拎著回到營地去。
“這些留給大王嗎？”顏殊拿著包內臟的葉子問道。
“嗯，我看大王還挺喜歡的。”
牧清點點頭，把菜板拿下來，沒幾下的功夫，就把野雞剁成了兩半。
哐哐哐砍成小塊。
把大陶鍋清洗出來，把雞肉放進去。
“是不是太多了？”顏殊湊過來說道。
“沒事，雞湯要煮的濃一點才好喝。”
話是這么說，牧清還是把雞頭雞爪雞屁股都拿出來。
用鍋蓋壓一壓，剛好可以蓋住。
加上清水，放到灶臺上，底下升起大火燒著。
“這就進入煲湯環節了嗎？”
牧清苦著臉看著顏殊。
自家大佬還真是個廚房小白啊。
“嗯？有什么問題嗎？”顏殊咧著嘴問道。
“哎，還沒開始煮湯呢，要等水沸騰起來，煮一下，把第一遍的水倒掉。”
“重新加上清水，然后才開始煲湯。”牧清嘆了口氣，說道。
“為什么？好好湯，為什么非要倒掉重新煮？”
把第一鍋湯倒掉？顏殊想想就覺得心疼。
“這樣煮出來的雞湯才會清澈，而且沒有腥味。”