過年的時候，菜特別豐盛。上了四個涼菜炒綠豆芽、地皮菜炒雞蛋、小蔥拌豆腐和涼拌的菠菜粉絲。四個熱菜黃燜羊肉、板栗燒雞、蒸排骨和連湯肉片。飯后還有一個銀耳蓮子羹。
王宵獵喜歡吃好的味道，但不挑。對食物的要求是當季、新鮮、干凈、搭配合適，成菜要味道鮮美。不喜歡罕見的食物，也不喜歡吃野味，一般要求做菜的過程不是非常復雜才好。
酒過三巡，三人有些上頭，話題慢慢發散開來。
放下手中酒杯，王宵獵道“最近一年，我要求各地收集金虜南犯時，拼死抵抗的人和事。有的要立碑建廟，有的要給予獎勵，或者要照顧他們的家人。收集上來的很多。不過要獎勵他們時，卻有很多人不同意，讓人煩惱。”
李彥仙道“這種事情還會有人反對鎮撫該重懲才是”
王宵獵苦笑著搖頭“經略，反對的人有反對的理由，豈是重懲就可以的”
見李彥仙不信。王宵獵便道“不瞞經略，整理出的這些人里，自然有忠君愛國之輩，一向為鄉鄰推服。但還有一些，平日里或是欺行霸市，或是打人搶奪，甚至有無惡不做的。當金虜殺來的時候，官員士紳逃走一空，反而是這些平日里的游手子弟，奮起與金人作戰。你們說，紀念這些人，有人反對不是尋常的事不但是官員反對，有許多百姓也不同意啊。”
聽了這話，李彥仙不由張大嘴巴。過了好一會才道“有這種事”
王宵獵道“怎么會沒有經略，你年幼的時候，也不是鄉鄰眼里的聽話少年吧”
李彥仙苦笑著點頭“我少時仰慕英雄故事，好結交豪杰之士，自然不是。”
王宵獵點頭“正是如此。前些日子魏陽攻臨潼，知縣沈遵主動獻城。獻城的時候，他命自己的小妾玉奴在里面唱曲穩住金軍，我軍乘機縋城而上。破了城，那個玉奴和父親一起慘死。聽魏陽說，其實沈遵出去的時候，玉奴已經知道要發生什么了。但是她知道是引朝廷大軍進城，還是主動去死。死了之后她的父親臉上還帶著笑呢。這種事，又該怎么說”
李彥仙道“人的身份不同，各自做好自己的事。又有什么可說的呢”
王宵獵道“沈遵獻城，用的卻是別人的命。而且自始至終，沒有向玉奴透露一個字。若是作為尋常百姓，該怎么想呢天下板蕩，要救天下，自然要付出代價。難道百姓就是代價”
見李彥仙不說話。王宵獵一口把杯中的酒飲下，夾一筷子綠豆芽在嘴里面嚼著。
所有菜里，王宵獵最喜歡吃綠豆芽。這個菜簡單，不挑氣候，不挑地理，隨時隨地都有。做法也簡單，可以燙了之后涼拌，也可以清炒，都是一樣的清香可口。
過了一會，王宵獵問汪若海“參議怎么看”