洪偉：他怎么知道？
“能問問，到底出了什么事嗎？”
那邊公關經理許盈連打了好幾個電話，終于苦笑道：“你們看看這個。”
拿手機調出一篇公眾號文章，公眾號是大順官網的，里面多出一則美食評論文。
評論文章明明沒有什么重點，就是著重在評論那些食物到底有多么多么地糟糕。
但偏偏就是很吸引人。
很多美食愛好者都不自覺就被文章內容吸引住，本來嘗不出來的那些菜肴的缺點，好像也落在舌尖上，消退不去。
食客也還罷了。
那些廚師聽過這位的評論，自此陷入瘋魔狀態，一遍又一遍重復地去做同一道菜，甚至能感覺到自己早已經很久沒有突破過的廚藝再一點點提升。
感覺和玩廚藝游戲一樣。
每一次練習都不是白費力氣，仿佛肉眼能到看到經驗條緩緩上漲。
“衡市最頂尖的幾十個廚師，這一段時間都遭受了重大刺激，全部閉關研究中，至于咱們這預選賽……我打電話給杭幫菜的程師傅，程師傅就聽我說了兩句，他家幫廚說，別管什么比賽，主廚忙著呢，不參加。”
眾人：“……”
洪偉他們一時也無言。
正琢磨這回該怎么收場，洪偉電話響了，衡市魚王于小賢給他打電話。
“……聽說你現在就在碧海，碧海的周師傅你認得嗎？他們碧海把市面上頂好的虹鱒魚和黃魚都給弄走了，能不能讓我幾條，今天有重要客人。”
洪偉剛掛了電話。
那邊陳主廚也接了河鮮第一居的餐飲部經理打來的電話，對方想借一批高質量的河鮮。
電話鈴聲此起彼伏。
眾人一打聽，衡市最頂尖的，今年最顯眼的名廚們，如今正爭奇斗艷，不為別的，只為得初露面便在衡市封神的美食家，蘇夢北一贊語。
洪偉詫異：“別人也就罷了，魚王，于小賢，杭幫菜的程師傅，河鮮居的王師傅，也湊這熱鬧？”
衡市不大，名廚并不多。
除了碧海之外，就是幾家大酒店，和幾個連鎖食鋪，還有兩個私房菜館里藏有高手。
別的高手或許還不能說是國內一流的名廚，最多省里有些名氣。
但魚王于小賢，那是得過全國名廚賽第一的狠角色。
程師傅更是北方杭幫菜的扛鼎之人。
河鮮居的王師傅為人老派，家傳的產業，在外地或許沒甚名聲，可整個衡市，提起河鮮居那是無人不知，無人不曉，堪稱河鮮第一。
三人皆是心高氣傲之人，想嘗他們的手藝，除非是洪偉這樣的名廚親至，否則排號都要排個十天半月。
現在，于小賢親自電話過來，語氣十分急切。
不多時，程師傅的電話也過來，語氣同樣急切，說是自己急需上好的大閘蟹，還要茭白，要做一道蟹黃豆腐，他已經選好了豆腐，是請張記的老爺子給現做的，就差幾只好螃蟹。
洪偉：“蟹黃豆腐，該用海蟹才對。”
話雖如此，他也沒有不答應的道理。