到了年節上不論平日里再節省的的人家都會適當的改善下伙食，買了大米給家里的娃做一頓白米飯再來一個肉菜就是過年。
節氣上別的糧食鋪子都在漲價，只有糧安行還是原來的價格，不少人每日都來問什么時候有貨。
“再調三千斤給你，多的也就沒了。”
牛正量樂呵呵的點頭，連忙帶了人去糧庫門口等著拉貨。
這三千斤他要敞開來賣也就是兩天的功夫。
不出任何意外，如園出產的臘肉一下就火了，仙居縣不缺有錢人多，那些管事們得了空就拉著田三要多買，眼看手里的存貨不停的減少又見牛正量拉了幾千斤的米回來，田三只能硬著頭皮再次回了一趟。
“沒了，能給你都給了，剩下的不能動。”
田三彷佛看到了一大批的銀錢離自己而去，心疼的滴血，緩了口氣才道：“好些人來打聽這豬肉是怎么回事，或許要不了多久石柱就要開始接到生意了。”
“姑娘，你再均一百斤給我，用羊肉給衛將軍換。”
見田三還不死心，汪如心便算給他聽，“府里就剩下五百斤了，三百斤給衛將軍，剩下的二百斤咱們要自己吃，你要全拿去賣了等吃團年飯的時候沒了這道菜，你看那幾個管事會不會給你急？”
“用羊肉換衛將軍的牛肉，你去問問我爹看他同不同意？”
田三自然不敢去問，有些訕訕的問道：“那豬圈里...”
“現在這天要下雪了也不好做臘肉，那豬也不準備繼續殺了。”
田三失望的很，汪如心最終還是均給他五十只板鴨去應急，這才哀怨的回了。
姜氏清點這給各家各戶的年禮，今年要送的比往年的都多，“那蓮藕也要算一樣的。”
“算上，蓮藕，臘肉和板鴨一家都送上一些，也不用什么人家都送，縣城里周大夫家，柳家劉家謝家和吳家，再加上一個方家也就夠了。”
這些人家和如園交好，也都和她簽訂了糧食買賣的文書。
“本家那邊？”
汪如心想了下，“還是按照往年送，只族長和大力叔家單獨送一份。”
幾家人今年和她們都走的也比較近，至于其他的，“準備一些同樣的禮盒子，放上茶葉擺件等物，家里有在念書的就放上紙筆。”
這類萬金油的一般的禮是少不了的。
姜氏打理這些事情還算拿手，汪如心看了一會兒覺得幫不上忙帶著燕兒去了大廚房。
廚房院子里幾個臨時搭起來的灶頭火燒的旺旺的，上面重疊堆放的一人多高的蒸籠不停的冒著熱氣，一股子甜香味飄散出來。
廚房里的周氏帶著人正忙著，架子上的堆滿了已經出鍋的大饃，比臉還大的紅糖大棗饃是真的大的讓人驚訝。
“姑娘，這里有剛出鍋的，您嘗嘗。”
周氏擦了手拿起一塊大饃掰開遞給汪如心，看著松軟入口緊實帶著紅糖特有的香甜，“周管事，你這手藝越發的好了。”