“時間到，請選手們暫停手中的任務，工作人員記錄每位選手的菜品完成情況。”
錢廣富看著源源不斷朝著廣場這邊涌來的人，就連警車都來了兩輛過來安排秩序，心中豪氣頓生。
餐廳還沒開業就有如此盛況，他也親眼見證這些有機食材的威力有多強，從今以后，能擁有這樣一家餐廳，真是他的幸運！
經過工作人員快速記錄，現場又被篩選出了二十多個由于沒完成三道菜或者有制作失敗情況的選手。
“身為一優秀的廚師，食材浪費是萬萬不能的，所以辛苦工作人員將各位選手剩下的食材和最開始挑選的食材做一個對比記錄，超過百分之三十的剩菜率的選手，很遺憾也只能淘汰。”
于是乎，十分鐘后，現場也統計出了結果，也再一次淘汰二十多個人。
留下來的人，都是在規定食材消耗下，順利完成三道菜的人，有四十個左右。
閔父是其中一位選手。
閔希和張母在場外看地很緊張，雖說這一切都是閔希背后主使的，但不得不說還是很緊張。
“好了，現在大家請將自己的菜品，拜訪到距離自己最近的餐桌上，接下來進行餐廳成員評審環節。
將由工作人員記錄大家的評分，選手可以在旁邊介紹菜品的由來淵源，或輔助評審食用。”
這個餐廳成員就是餐廳現有的員工的評分，包括錢廣富，這一點最開始面試時沒有說明，果然現場很快有許多人產生了疑問。
“老板當評審沒什么問題，可為什么要讓服務員當評審？”
一個服務員知道什么？服務員不都只是會端盤子就可以了嗎？
場外觀眾的疑問，使現場議論聲四起，顯然大家都認為餐廳應該找一些更專業的評審員。
“這位先生，你的問題很好，我身為一個老板，原本也是這么想的，但后來我上初中的女兒說，無論是任何人，都有品嘗鑒賞美食的權利。
同理，服務員雖然在工作上并不需要掌握烹飪實力，但確也具備品味鑒賞的能力，每個人都可以是品嘗者。”
說道這里，錢廣富看到人群恍然大悟，面上露出一絲盡收于心的笑容，又接著道：
“錢某初來乍到來z市開店，雖說也想讓現場觀眾當第一輪評審，但無奈由于不確定因素太多，觀眾評審看似更公平，但卻不一定公平公正。
所以只能請我能信任的員工們，作為第一輪評審的打分人，在此錢某請大家諒解。”
這幾番話，別說是在場這些人感到理解認同了，就連閔希都心中嘖嘖稱奇，這個錢廣富還真是長了張死的都能說成是活的嘴。
他這一番話，直接打消了其他人接下來會對評審公正性的質疑，如果讓觀眾評審，那那些親戚朋友來的多的選手豈不是站了便宜？
如果有人找了許多人來打分，那就更加不公平了，而錢廣富一句“他信任的員工”，給人的意思好像是信任這些員工不會不公正評判，卻讓人忽略或許這個老板不太公正的可能。
這一套話術，閔希認為自己還得向對方好好學習。