模具不能按照動畫里面那種制作，把手不應該在球型的兩側，而是在結合口附近。
畢竟如果按照動畫那樣設計，那么在閉合的時候鍋巴還沒有做出來，也沒有形成一個球體，這樣湯汁很容易在邊緣處漏出來。
在結合口這邊制作把手，橫著把湯汁倒入一半的模具里面，這樣在快速旋轉的時候，至少邊緣的位置，受到的壓力最少，湯汁才不會漏出來。
“生火！”朱信高呼，大喬立刻給灶臺加柴火，把火勢提升起來。
切好的牛肉、冬菇、春筍和雙椒放入其中翻炒，加入水淀粉進行勾芡，前后大概就三分熟左右。選擇大蔥，是因為后續還要經過烤制和油炸兩個步驟，大蔥比小蔥更適合。
刷油，放入米飯壓實，然后鋪上刷了油的甘藍葉，最后把湯汁都倒進去。
另外一半扣除湯汁這步驟，一切也按照這個步驟進行。
最后合并起來，箍緊，在兩側搖把處放上鎖鏈，然后開始烘烤。
“快看，7號選手的烹飪手法，簡直是聞所未聞！”司儀顯然也注意到這邊，畢竟這種烹飪方法，視覺效果的確是非同一般。
兩個球型的半面，看起來就像是兩個炒鍋，用這個方法煎出鍋巴，自然也是可行的。
“只是這樣花里胡哨的烹飪方法，到底有什么意義？”司儀來到一個評委面前，“張評委，請問對于7號選手這個舉動，您怎么看？”
“之前我有注意到，對方在煎鍋巴的時候，已經把主料倒進去，而且主料炒制的時間很短。按照這個概念，7號選手應該是打算在煎鍋巴的同時，利用鍋巴內部的熱量，來加主料，只是這樣有意義嗎？”張評委也有些看不穿。
“這也算是一個不錯的創意，只是對火候的考究非常嚴格，他一個中級廚師，到底能不能把控好？若是到時候鍋巴出來，但是主料老了，那也算是失敗。”旁邊的評委補充道。
“那么7號選手這樣烹飪，是否會讓鍋巴的味道有什么改變？”司儀追問道。
“目前看不出什么，還需要看看后續的情況。”張評委想了想，“有一點我比較認同的，就是他用焯過水的甘藍葉鋪在米飯上，這樣可以避免湯汁在煎制的時候漏出來。”
頓了頓，搖了搖頭說道：“只是目前的情況來說，對鍋巴的風味沒有任何影響，甚至反而讓自己烹飪的難度提升了好幾倍，實在想不通對方為什么要這樣做。”
“或許只是吸引一下大家的注意力，提升大家的期待值呢？”旁邊的評委想了想說道。
“期待越大，失望越大，若是翻車，那么成績自然高不到哪里去。”張評委反駁道。
司儀得到準確的答復，少不得還要把張評委的說法復述一遍。畢竟沒有麥克風，想要讓大家都知道，就只能用吼的。
不得不說，朱信的行為的確吸引了大家的注意力，別說評委和司儀，周圍的觀眾也有不少看過去的。或者說朱信這一組，幾乎把七成觀眾的注意力，都吸引了過去。
“放輕松，專心把眼前的做好。”朱信能感覺到，隨著大家的注意力都放過來，大喬的精神開始變得緊張起來。
這個丫頭的心理素質，一直都不這么好，還需要好好調教才行。
“嗯……”大喬稍微專心了一些，不過顯然隨著時間的推移，還是會出問題。
“差不多了！”朱信突然說了句，后者當即停手，配合朱信把球體拿下來，解開扣環，把一面已經煎得金黃的鍋巴，放入熱油之中。
“滋啦……”鍋巴開始進入炸的狀態，朱信仔細看著熱油，看看有沒有湯汁滲出來。
一旦有湯汁滲出來，這意味著，這次烹飪，就算失敗了！