在直播間觀眾們談笑之中，夏杰已經處理好了冬瓜蓉。
“現在，咱們將處理好的冬瓜蓉冷水下鍋，等到水開了之后，再準備淀粉、蛋白等等材料，給冬瓜蓉勾芡，讓起色澤變得更好看一些。”夏杰對著直播間的觀眾們說道。
只見鍋中的冬瓜蓉，真的就像是夏杰所說的那樣，此刻漸漸從之前水晶狀的晶瑩，變成一鍋十分白皙濃郁的湯汁，看起來十分誘人。
“我收回之前認為素菜不行的話，這簡直啪啪打臉啊，太犯規了！”
“這如同白玉堂一樣的存在，真的只是用冬瓜蓉完成的么？”
“沒辦法啊，咱們缺少的不僅僅只是杰哥的技術，咱們缺少的，是那土生土長的臥牛村冬瓜，那可是正兒八經純天然無公害的存在，是頂級的農作物。”
“是啊，有著百科姐每天照顧，出來的冬瓜一個比一個能打。”
“杰哥，雖然說那些作品我這輩子可能都買不起了，但是這冬瓜可以賣么？我高價收，不為別的，就圖這看起來十分誘人的冬瓜蓉，我也能夠吃得上。”
夏杰看著此刻直播間滾動著的彈幕，擺了擺手，對著直播間的觀眾們說道：“我種植的農作物并不是很多，也只夠平時幾個人吃的，是非賣品，大家也就不用惦記了哈。”
聽到夏杰這么一說，直播間的觀眾們一下子陷入了失落的情緒之中。
“可惜了，這么好的冬瓜，只有在杰哥的家里才能夠吃的到。”
“說句實話，杰哥我覺得你的院子里需要一個保安，畢竟有時候你會出門，這個保安你看我合適不？我985學歷，一定為你把這一個家處理的十分妥當！”
“985學歷又如何？我家也是山村的，種植這一塊別提多熟悉了。讓我來看家，絕對一點兒意外都不會出現，甚至農作物的產量只會更加多！”
“想啥呢？你之前沒看過夏教授在田里干活的專業程度么？別說是你了，我想就算是那些農業大學里邊的教授來，都只能對杰哥的技術嘆為觀止。”
“說得也有道理，確實從技術層面來說，杰哥這一個多面手，就沒有什么不擅長的事情。”
“唉，這就是人與人之間的差距啊，誰能夠想象的到，一個精通工匠、廚藝的人，在種植這方面，也依舊有這別人難以超越的專業技術呢？”
夏杰看著此刻直播間觀眾們發送的彈幕，笑了笑，淡淡的說道：“這都不算什么的，其實只要大家有心去做，一樣可以做得到的。”
一邊聊著，鍋中的冬瓜蓉已經沸騰，夏杰將準備好的蝦仁倒入其中，對著直播間的觀眾們說道：“現在，咱們的東西已經準備好了，這時候沒有必要放油，蛋清和淀粉勾芡之后，只會讓冬瓜蓉變得更加清香，蝦仁增加其鮮度，咱們只需要根據口味加糖加鹽即可。”
……
夏長江的院子當中。
當一大桌子滿滿當當的菜肴上來的時候，宋小東看得眼睛都直了！
“杰哥，我原本以為今晚一個豬頭，幾個小菜就差不多了。可沒想到你這一看，又全是硬菜，好家伙，看來今年不胖是不行的了。”宋小東對著夏杰開口說道。
“這不是已經很長時間沒有和爺爺聚餐了嘛，大家好不容易有個機會，吃的方面自然是不能太隨意。”夏杰淡淡的說道。
“不錯，算是心里有我。”夏長江看著一大桌子菜，十分滿意的說道。
隨后，夏長江夾起一塊豬頭肉，送入口中。
當鮮美肥嫩的豬頭肉和夏長江的舌尖觸碰的時候，那被嫩肉包圍著的感覺，讓夏長江頓時眼睛瞪的渾圓，驚嘆道：“好香，好鮮美！”