當然三年生大部分都在備戰考試,估計壓根也沒多少心思去排擠真理奈,同時因為連續幾天和八重子一起上下學使得三人在學生中傳聞和新學園長關系親密,自然也沒啥人會對她們采取校園暴力的行為。因此她們只是被排斥,而不是什么時候都被排擠或者針對,總算日子還不是特別難過。
在瑤她們總算是適應了校園環境以后,早已經回到學校的園果也是迎來了遠月每年一度的秋選。因為往年的秋選前列基本上就等同于十杰的門票,所以這才是秋選名額競爭異常激烈的原因。同樣今年秋選的題目雖然不說是歷屆最難,但也算是比較高難度了。
準確的說題目的門檻很低,僅僅只是紅肉沒有要求任何形制,也就是說不限蒸煮炸烤等手段,甚至不限呈現方式無論是紅燒白灼還是搞成咖喱乃至熬成湯都可以。但也正因為如此難度才高,要在所有人精心準備一個多月的情況下出線那端出的菜品必須是足夠強大,而且最重要是評委有五人也就是說食材準備不充分那最開始就輸了。
當然一般來說犯這種錯誤的學員是不可能有的,但是也不一定畢竟緊張到忙中出錯也是可能的。不過對于園果來說她基本上不會犯這種錯誤,而另一面本身就很緊張的鶴子則是差點翻車。
不過鶴子真正關注的還是那些選用了和牛的同學,雖然之前園果有說起過越是選用頂級和牛就越可能直接出局,但她還是想看看是不是真的如此。畢竟她最開始也想用A5級別的和牛來著,但是當第一個直接用但馬牛肉鐵板燒呈上去卻只拿了不到五十分的學員出現的時候,鶴子才明白為什么園果要說用了和牛就必輸了。
“為什么!我選用的和牛是最頂級的A5,甚至是A5中也是難得的極品,為什么分數會這么低!”顯然這是一個沒明白問題關鍵的倒霉蛋。
“為什么?你以為我們沒有吃過和牛嗎?雖然和牛是東瀛的名物,但是對于我們這些人來說哪一個不是每月,不!甚至每周都會吃的東西。所以對于和牛味道如何還需要你說嗎?給你十分完全是看在食材的份上,因為你的烹飪你的手法完全沒給食材任何增色!好了,下一位!”非常無情的評論實際上讓很多選用和牛作為食材的學員瞬間心頭一寒,因為他們發現貌似所有選用和牛或者牛肉的選手分數都低的可憐。
“幸好聽了園果的話沒有用和牛!不然這一次真慘了!話說希望園果給的食譜足夠給力,不求出線,只要不給瀧學姐丟人就行了!”鶴子小心翼翼的朝著瓦罐里面倒著著色用的糖色,然后緩緩的降低著火焰的大小。她這是根據園果給的傳統的東坡肉的食譜,然后自己稍微修改后用了卷毛豬作為材料進行烹飪。
不過比起園果來說這道菜唯一的缺點就是慢,需要慢慢的煨才能把味道吊出來。因此大概她會成為會場中最后幾個呈現菜品的人,甚至比園果更加的慢。不過唯一的好消息就是把配料什么塞進去以后進行不需要再進行多余的烹調,只需要準備好盤子把配菜什么搞定就行了。
“恩?園果動作這么快?”在鶴子準備配菜的時候,她看到園果已經完成了自己的菜品,然后緩緩的把菜品放到餐車上推到了評審面前。作為評審之一千表夏芽看了看面前漂亮的木久知園果然后皺了皺眼睛,作為評審來說她算是幾個評審中最為年輕的。原本她以為這一次比賽至少會有一個學員用紅肉進行咖喱之類的料理,結果郁悶的發現那么多學員里面竟然都沒有。