第四輪比賽開始了，這一次張援朝要做的菜也是很簡單，沒有太復雜的工序。
西紅柿炒雞蛋
一道家庭常菜，米飯的絕配。
起鍋放水，西紅柿劃十字，搞里頭，汆燙兩分鐘，去皮。
再將蛋打散、攪拌均勻后，加入1/2茶匙鹽，1大匙芡汁，再攪拌至調味汁與雞蛋液充分混合。
起鍋放豬油，雞蛋液搞里頭，蛋膨脹后用鍋鏟炒散，鏟出備用。
再將蔥姜蒜搞里頭，切碎的西紅柿搞里頭。
切好的西紅柿搞里頭。
鹽，雞精搞里頭。
炒好的雞蛋液搞里頭。
翻炒。
一盤美味的西紅柿炒雞蛋出鍋了。
評委們看到這道菜都愣住了，他們還是第一次看到有人用西紅柿炒雞蛋來參賽的。
“小伙子，雖說我們對你前幾輪的比賽給予高度贊賞，但是你也不能這么驕傲啊，竟然用西紅柿炒雞蛋來敷衍了事。”
“就是啊，你前面表現的再好，這一輪如果不好的話，一樣會被淘汰的。”
“我們是對菜不對人。”
張援朝做了個請的手勢：“諸位評委先不著急評價的，先嘗嘗味道如何？”
“一個西紅柿炒雞蛋而已，味道再好能好到哪里去啊。”
說著，這位禿頂的中年男人嘗了一口，其他的評委都在看著他臉上的變化。
他臉上逐漸的眉頭舒展，嘴角揚起了笑容：“好吃，真的挺好吃的，刷新了我對西紅柿炒雞蛋的刻板印象。”
眾評委紛紛拿起筷子品嘗。
一個個都咧嘴站起來，都被張援朝的這道西紅柿炒雞蛋給驚艷了。
“這是我頭次吃到這么美味的西紅柿炒雞蛋，我覺得以前吃過的那些西紅柿炒雞蛋都是白吃了。”
“啥也不說了。我給10分。”
“我也給10分。”
這一次張援朝又是以最高分進入了決賽。
總算是到了決賽，五名決賽廚師，其中也有楊麥麗的老公，畢竟人家是祖傳的廚藝，要是進不了決賽，不僅是他媳婦兒跟他鬧騰，也影響到他飯店的名聲。
葉詠梅激動的拉住張援朝的手：“終于晉級決賽了，你已經很了不起啦。”
張援朝笑道：“還不夠，我要拿就拿冠軍，其他的我都不考慮。”
而旁邊的楊麥麗很著急，她知道老公這次遇到了強勁的對手張援朝，有些擔心老公拿不到冠軍。
楊麥麗的心態就是即使他們拿不到冠軍，那也不能讓葉詠梅她們贏了，一旦葉詠梅贏了，和信購物廣場的使用權就會落入葉詠梅手里，到時候作為西城區廣場舞協會的會長更丟人。
有可能導致協會的一些成員會離開，本來西城區廣場舞的協會里的成員都沒有那么團結，活動更是少。
“老公，你可一定要贏啊，我都跟我的那些廣場舞團里的姐妹說好了。”
楊麥麗的老公覺得很棘手：“這家伙用一盤西紅柿炒雞蛋都能晉級決賽，自問我可做不到。”