這就導致出現了稻谷加工量和大米產量連年增加，但是稻谷出米率卻逐年降低的怪狀。
也就是說，生產的大米越多，加工損失的也就越大。
簡單做個測算，以20%的大米被加工成特制米為例，我國每年就損失大米約80億斤，相當于近千萬畝稻田一年的產量，2000多萬人一年的口糧。
當然，還有高端一點的浪費，即使是嘉谷也都避免不了。
“糧食加工副產物包括麩皮、稻殼、米糠等，其中含有豐富的生物活性物質及營養物質，經濟價值潛力很大。但即使是我們嘉谷，也都是將其作為禽畜飼料，而無法對其營養成分進行充分的提取和利用。”齊政苦笑道。
“在這方面，不得不佩服島國。他們的米糠綜合利用率高達100%，對生糠、米糠油、米糠蛋白和米糠植酸鈣等被提取物的綜合利用，簡直能吊打我們國家。”
這才是白白扔掉的巨大“金庫”。
遺憾的是，即使齊政意識到這一點，也無法避免。
一來是認識不足，二來國內的利用技術尚處于起步階段，急也急不來。
對于這一點，王昱業也無話可說。
落后就要被吊打。
包括運輸和加工還好說，舍得投入和加強管理，總能降低損耗率；但加工副產物綜合利用技術不過關，你有錢也沒用。
“還是要聯合科研單位，圍繞產業鏈構建科技創新鏈啊！”王昱業最終感慨道。
齊政無比贊同。
現在還好說，國內生產的糧食勉強夠吃，糧食進出口基本持平。
但從09年開始，國內就從勉強夠吃到不夠吃了，糧食消費的缺口高達1300萬噸。
再往后，三大主糧的凈進口已常態化，而大豆更是眾所周知的嚴重依賴國際市場。
這種情況下，“一邊進口，一邊浪費”就非常刺眼了。
解決國家糧食安全問題，一方面固然需要袁院士為代表的技術改進派，用不斷的增產來填滿大家越來越大的胃口；但另一方面也需要解決糧食浪費嚴重的問題。
這其實不是嘉谷一家企業能解決的，或者說，都不是國家能徹底解決的。
但在能力所及的范圍內，做好自己能做的，齊政覺得也就對得起重來一世了。
……
2002年底，南開市政府與嘉谷農業公司就共同規劃、開發、建設、運營、管理“茶香稻”種植基地及“仙茗大米”加工園區項目簽署了框架協議。
該項目總投資8億元。
根據協議，嘉谷農業公司提供水稻品種，然后發給簽約合作社進行指導耕種。到秋收季節，嘉谷收購簽約合作社的稻谷。
同時，南開市政府與嘉谷農業公司共建全省最大的稻谷加工園區，以及全國一流的大米物流園區；優質稻谷綜合加工以南開市為中心，輻射周邊縣，年加工總產量達到200萬噸以上。
仙茗大米拉開了大發展的序幕。
……