“豬場也捉了豬，每天每個莊子上都送去至少一頭呢，另外雞鴨場也都有送雞鴨雞蛋去。”
秦瑯對此表示贊賞。
“這個時候大家都辛苦了，咱們家也請了不少麥客短工，所以不能小氣了，把伙食得弄豐富些，油水足些，大家吃飽了干起來才有勁嘛。”
“三郎有所不知，咱們秦家今年的伙食可是最好的，整個京畿二十二縣也沒有比咱家更好的了，來咱家的麥客都直豎大拇指呢稱贊呢。”
“有些地主家都有意見了，說咱們家給人吃的太好，壞規矩！”
秦瑯對此不以為意，他又不是減息減租啥的壞規矩，吃食上弄好點，壞啥規矩，又想讓人搶時間收麥子下力氣，又連點肉食油水都舍不得，那地主也太扣了。
廚房在做菜，食材都是極新鮮的。
秦家莊園湖里現網的魚鱉，菜地里摘的瓜果時蔬，另外自家養的雞鴨鵝，還有家養的羊和豬。
早上宰殺的豬肉，這會吊在井里，井里溫底低，就算天氣熱，也能保鮮很久。
承乾坐不住，莊子上所有東西他都覺得新鮮，難得放長假了，也沒有那么多的功課壓力。
拉著秦瑯東走走西瞧瞧，看啥都新鮮。
“這養了多少頭豬啊？”承乾指著環繞著秦家莊園稻田的那些豬場。
“哦，這里一共有十個豬場，每個養豬計劃最多能養豬三千頭，每個養豬場里養有少量公豬，以及兩成的母豬，剩下的便是肉豬了。”
“這么多豬？”承乾驚嘆，“皇家在沙苑有個豬場，也不過三千頭，可當地官府老說皇家的豬場擾民害民什么的。”
“養豬有什么害民的，我這豬你看全是欄養的，又不出來放牧，不會影響到百姓，就算是豬排的糞尿圈草，也是有專門的人處理的，而且離村莊也遠，影響不到百姓。”
養豬是個技術活，涉及到選種啊，配種啊，母豬啊，圈欄啊，飼料等等，既要上規模，形成規模后降低成本，同時還得防止豬場存欄數高后可能的疾病等等。
不說其它的，光是選種、育種這塊，就費了老大精力，而且現在也僅是剛開始，目前豬場還在全力加快研究中。
“去瞧瞧去！”
平時喜歡吃東坡肉、獅子頭的承乾，想去瞧瞧那些豬。
結果遠遠的，就聽到許多豬尖聲，靠近了，更看到有人正在殺豬。
“那豬那么小，就殺了嗎？”
“殿下，這是在閹豬。”
“閹豬，為何豬也要閹？”承乾只知道宮里的宦官們要被閹，沒想到豬居然也要閹。