秦瑯是個想一出是一出的人，不，是想到就做的人。
這邊給老王出了孵化房的設計圖紙，讓他帶莊丁在空置屋里建暖炕，那邊他已經開始派人去各處宣揚收雞蛋了。
真正要做起這收購來，秦瑯才發現了這時代的民生經濟的問題。
他剛來時，長安的米價是斗米匹絹，大約是一斗米能值一百多錢，而眼下長安的米價又創新高，基本上已經達到二百錢一斗了。
不過因為持續的戰爭和災害，導致糧食緊張，所以糧食價格是處于高位水平，其它方面的物價倒沒這么高，但糧食這種基本民生物資都這么高，也還是帶動著整體物價的走高。
在前朝大業年間，天下還沒亂時，長安當時米價，是每斗二十錢，一頭豬則是三百到六百錢，羊比豬貴，一頭羊價格約等于兩頭豬（當時豬較小），一只雞也就是三四十文。
但是現在，米價漲了十倍，雞豬羊等價格雖沒漲這么高，可也普遍上漲，現在一只雞起碼是百文，羊肉都是六七十文一斤起，連貴族官員們看不起的豬肉，現在都是三四十文一斤起了。
秦瑯一來就是在國公府，沒感受到這些物價的高。
那些貴族高官們除了俸祿之外，可是另有物資供給的，比如親王到二品，一個月給二十口羊，六十斤豬肉。三品官每月給十二口羊，四五品官每個月給九口羊。
可以想象，這可是很豐厚的福利了。
秦瑯做為三品高官，每月都有免費供給的十二只羊，他當然感受不到物價高了。
但對于百姓們來說，物價是真真切切的高，連糧食都這么貴了，更不說非必須品的其它了，一般百姓，誰還吃的起一口肉啊。
養兩只雞，下了蛋都舍不得吃，都是要拿到集市上換鹽醋針線等的。
老百姓靠山吃山，靠水吃水，春食花，夏食莖，秋食果，冬食實。關中百姓，主要食物便是粟和麥，糠菜半年糧更是常態。
甚至連桑椹果，都要摘下來曬干，以備饑年無粟可食之時充饑之用。
哪怕是山藥，橡果、榆葉、棗等也都是百姓們主要的食用之物。
對于貧民來說，根本不存在吃肉的情況，能夠摸點魚蝦就算是開葷了。而一般條件稍好的自耕農、小地主們，一年到頭吃肉的機會也是極少的。
能夠經常吃上肉的，一般也就是大地主、官員、貴族們了。
這年頭副食品、肉禽蛋的供應少，消費也主要是那些貴族官員地主們了。
沒有什么專門的養殖場，雞鴨鵝豬等多是散養，養之不易，養殖周期也長。
百姓們很少吃肉，但會養殖雞鴨豬羊等，主要就是賣了換錢，補貼家用的。
養幾只雞，下幾個蛋，都要全攢起來賣了換鹽醋。
現在秦瑯居然要在莊子上建一個暖房來專門孵化雞崽鴨崽子，老王頭等都不由的再次來勸諫。
對他們來說，養雞成本也很高的，若只是養幾只，那么散養在外，找些蟲子等吃，再吃點草籽等，勉強可以。如果養多了，那就得吃糧啊。
人都不夠吃，哪有糧給雞吃？
再一個，哪來那么多母雞抱窩？
怎么算，這都是虧本的買賣。
秦瑯卻想的是靠暖房來孵化小雞崽小鴨崽，后世的時候，他可就見識過別人用暖炕代替母雞孵化雞崽的，而那些專門的孵化廠，人家更是直接用暖燈等設備，快捷方便的很。