不光是制作臘腸，還要制作臘肉，河里撈的魚，還可以做成魚干。
雖然這個世界還處于蠻荒時代，可物質實在是太豐富了，捕獵小隊去抓牛的時候，其他兩個小隊也沒閑著，白天就在山洞里修筑營地，等到了晚上休息的時候，這些精力旺盛的土人有就跑去山上抓野物，或者下河撈魚，收獲還真不少。
什么野豬，野雞，野鴨，還有很多不知名的大大小小的動物，都捕獲了不少，以他們的技術，又根本沒法飼養，所以只能抓了就殺，殺了就吃。
可肖鋒現在整個營地也不過就一百多人，根本吃不完這么多的肉，而且光吃肉也不行，還要消耗一定的蔬菜來補充維生素，還好這些土人還認識不少野菜，能夠給他們提供足夠的維生素補充。
要是以前下水這樣的東西，這些土人是不吃的，主要原因是他們沒有鐵鍋，沒法處理這些下水，他們以前的烹飪方式主要就是炙烤。
而那些下水可沒辦法烤，當肖鋒給他們帶來了鐵鍋之后，土人們的烹飪方式是突飛猛進，煮，燉，再加上肖鋒交給他們的炒，這些土人們生活質量得到了大大的提高。
最關鍵的是這些土人終于可以吃下水了，有了過就可以煮湯吃，說實話這些動物的雜碎湯，加上合適的調料，吃起來還真不賴，對于土人們來說算是一種非常不錯的營養補充。
可因為儲存技術的欠缺，還是會難免出現浪費的現象，現在他們才一百多人，還浪費的起，可如果今后人多了，還這樣浪費就是罪過了，其實主要是肖鋒這個黑心資本家，舍不得讓這些土人放開了吃牛肉。
另外一方面也是因為冬天快要到了，這里的冬天肖鋒還沒領教過，不過也挺精靈和星期五說了，到了冬天，最起碼會下很長時間的大雪，大雪封山能有兩個月左右的時間。
這么長的時間，土人們根本沒法出去勞動，獲得食物補給的，而且開春之后，也需要一兩個月的時間來化凍，土地沒法耕種，這幾個月的時間不能勞動，沒有收獲，就只能靠這個時候的儲備了。
那些牛肉肖鋒可舍不得讓這幫土人吃，所以就打算讓他們學會做臘腸，臘肉和魚干。
還好制作臘腸，臘肉，魚干的方法比較簡單，主要是肖鋒還帶來了大量的鹽。
這幾天肖鋒就讓另外兩個大隊也停止了手里拓展洞穴的工作，讓他們跟著碧洛迪絲和布魯姆出去捕獵，一隊人跟著布魯姆出去捕獵野牛，盡可能多的獵殺野牛回來儲存，同時也要把下水帶回來。
另外一隊人則是跟著碧洛迪絲去捕殺其他野物，同樣全頭全尾的帶回來，然后交給留守的婦女和孩子們，這些婦女和孩子們則跟著肖鋒學習了制作臘腸和臘肉的技巧。
把野物的肉取下，留足了最近幾天夠吃的分量，然后把剩余的肥肉，瘦肉全都一股腦的切碎，再加上獵牛隊帶回來的牛下水，全都切碎，入肖鋒帶來的各種香料，灌入腸衣里面，煮熟晾干。
臘肉則選擇野物身上的好肉部分，取下來摸鹽，用柴火熏干，反正技術含量都不算高，干起來也不難。
魚干就更簡單了，殺魚摸鹽，曬干就好了！