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            第130章 調味(1 / 1)

            家里氣氛很溫馨,可云娘這邊擺攤就越來越不好做。

            近幾天準備的飯菜慢慢變少,他們回家的時間也較晚,還剩下不少沒買完。

            就算想瞞著,家里人也都很快發現,借吃飯時間特地詢問。

            “云娘,擺攤兒的生意怎么了?”

            鄭氏看著他們接連幾天神情,就猜到了,拖到現在才出聲。

            “娘,現在生意不好做,都快不賺不著錢了。”

            旭陽看著云娘的表達完,就把事情原本以及分析都講出來。

            原來是街上出現了各種吃食,生意漸漸被分淡了。

            加上菜的種類和味道一直都是那樣,吃的多也都膩了,自然不如別的攤位有吸引力。

            這始終不是個長久之計,總會有人琢磨出菜式,各種吃食也會接連出現。

            現在的婦人一生都圍著灶房轉,要真沉下心來研究,這些無技術秘方的簡單吃食,很容易就會出現。

            可不能小瞧他人的智慧,像這里飯館不都是靠著幾道招牌菜才開下來的,肯定是有秘方,模仿不出來,才能長久盈利,生意不絕。

            “福寶,你能不能再想出別的菜式來,看能不能挽救擺攤的生意。”

            忽然想起這個主意的提出,菜式也都出自福寶之手,她說不定能想到辦法,鄭氏就看向她問道。

            “這菜式會很容易被模仿,除非想出獨有的秘方,才會是長久之計,比方說適合炒菜用的調味料。”

            其實福寶心里已經有主意了,想起之前收的草粉,還有那么多,幾輩子都用不完。

            堆在那里也是浪費,還不如拿出來救急,可也不能太輕易的就出現。

            “倒是可以買些材料回來,福寶試著看能不能調制出來。”

            眾人聽到還有機會,可以增加菜的味道,也紛紛高興起來,打算幫忙一起做出調味料來。

            次日中午福寶拿出買好的各種食材,還有一個磨藥用的鐵藥碾,用來將石材磨成粉。

            用麥芽和糯米制作了麥芽糖,雞肉香菇和海鮮烘干磨粉制成雞精。

            再用干辣椒磨粉后假裝加入一些別的食材粉末進去,工藝復雜的弄一番后,趁著不注意加入兌換出來的草粉,攪拌均勻。

            紅色的辣椒粉把淺綠的的草粉完全掩蓋,氣味上也聞不出來。

            以此往里面加入幾十種材料,很多藺家人都沒見過,這就變得高大上起來。

            徹底制成后,更是顯得精貴,也都好奇味道會如何。

            晚上福寶下廚,用上調味料,做出了一桌子香味四溢的美食。

            對于福寶來說稀釋后的效果沒有太逆天,總體來說也不錯。

            雞精味道很鮮,不加防腐劑等,除了存放期不太長外,也不比以前吃到的差。

            所以做出來的效果,自然是色香味俱全,恨不得把舌頭都吞下去。

            除了福寶外,其余人都吃撐了,連小木都不例外。

            這是他吃過最香的飯菜,連京城的百味居都比不上。

            福寶還真是聰明,不愧是他看上的女孩,眼里滿滿的自豪感。

            察覺到她也不甚在意,只顧端著早就追備好的山楂水,讓他們促消化用。

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