摘下口罩，袁州把托盤放在老大爺面前說道“你點的餐點。”
“小袁老板速度很快。”老大爺先是客氣了一句，這才看向自己今天新點的金陵草。
圓形的瓷盤上白為底，上面畫著一尾小魚，小魚的嘴活靈活現的張著，就好像在吃盤子里翠綠的蘆蒿尖兒。
“這盤子倒是生動有趣。”老大爺不由說道。
接著映入眼簾的就直接震驚了老大爺。
“這菜莫不是假的不成。”老大爺指著盤子里一根根碧綠的蘆蒿驚訝的說道。
“我也覺得好像假的。”暮小云在一旁忍不住附和。
確實盤子里現在的東西看起就和假的沒有分別，而且像是假的碧玉，一支支的堆疊在一起，蘆蒿的斷口甚至掛著一滴水珠模樣的珠子。
油光閃閃的樣子看起來就好像碧玉發出的亮光，實在不像一盤菜。
“小袁老板就是炒個素菜都要嚇人一跳。”老大爺搖頭感慨。
“您嘗嘗。”袁州話不多，直接示意老大爺開吃。
“這樣子就像翡翠做的，老頭子我也是吃翡翠的人了。”說著老大爺小心的夾起兩根塞進嘴里咀嚼。
看著青翠欲滴，仿佛翡翠一樣，什么作料都沒放的蘆蒿，進入口中先是本身微微的清香，然后才是脆嫩和鮮爽的口感。
咀嚼一下，嘴里發出根莖被咬斷，里面包裹的鮮嫩汁液流出，蘆蒿本身的清香味更加濃烈起來。
老大爺不是專門的美食家，咀嚼兩下直接咽下，然后從喉嚨里面開始升起蘆蒿特有的清淡香味。
“真是極其鮮嫩。”老大爺說著又開始夾起蘆蒿往嘴里塞，直接開吃。
“咕咚”暮小云看老大爺吃的這么香，忍不住輕輕咽了咽口水。
要說在袁州這里的兼職，不管是上班時間或者工資都很好，卻有一樣非常折磨人，在美食面前只能看不能吃，這對食欲正常的小姑娘暮小云來說簡直是酷刑。
安靜的店里沒有第二位客人，“吧唧吧唧”只剩下老大爺不停夾起咀嚼的聲音。
二兩半的量，炒熟之后能有多少，不過一會功夫老大爺直接吃完了，而蛋炒飯還沒動。
“袁小師傅，你這里每樣的東西的分量太少了，有沒有增加的可能。”老大爺看著空空如也的盤子，試探性的問道。
“沒有”袁州干脆的拒絕。
“哎，這盤子倒挺好看的。”老大爺失望的搖頭，底下頭看著沒有留下任何汁水的盤子說道。
“咦，不對，袁小師傅你這素菜盤子里怎么一點湯汁都沒有。”老大爺發現奇怪的一點，出聲問道。
“蘆蒿本身所有的汁水，都被鎖住。”袁州的解釋，也就吃過的老大爺才能明白。
一般來說，烹飪素菜總會流失它的水分，當然也包括營養，不管做的在如何鮮美脆嫩也是一樣，但是袁州卻辦到了鎖住蘆蒿所有水分的技藝。
神乎其技……
ps:這張為我的第二個盟主覺得肯德基加更，實在對不起這么晚才加更，也謝謝肯德基的支持和鼓勵，謝謝。