莫一鐘下山看病要數日，在此期間，白錦兒便擔負了從前莫一鐘需要做的，山寨中的后備工作。
莫一鐘雖然模樣粗獷，但這幾個月相處下來，白錦兒才發現他是如此細致的一個人，
雖說這兒是山賊窩子，住的是大山賊，小山賊，還有未來的山賊，
但是在衣食住行這一塊，莫一鐘卻向來是把控極嚴的。
米面酒調料，根據莫一鐘的要求是需得日日清點，然后將數量記下；偶爾有婦人家中沒了來借或是勻，也都得一一記在本子上方便核對。
當然，若只是廚房里的這點事情，倒也不算的多麻煩，關鍵就是除了廚房之外，別的許多事情也要白錦兒經手。
莫一鐘哪里只是山寨的大廚啊，
簡直就是個全能的管家。
不過也因此，白錦兒才得這個機會，看到了莫一鐘一直藏著的賬本。
照理說，不過就是個山賊窩子一類的，既不用交稅，又不用做什么別的，這記賬一步，倒是大可以省略，
莫一鐘卻一人堅持著記賬到現在，
光是他允許白錦兒看的賬本，就有三大本。
男人的字顯得很笨拙粗劣，不過看得出來是去學習過的；甚至于說有時候可能稍難一些的表達，白錦兒看見莫一鐘還專門規定了符號去代替文字寫出來的意思。比如說畫個小圓圈是代表什么，畫個小三角又是代表什么，
莫一鐘還專門有個小本，是用來記這些符號的意思的。
其用心程度，也實在是叫白錦兒瞠目結舌。
白錦兒以前開店的時候，也是要記賬的，所以對這些工作并不生疏，
只是因為莫一鐘事無巨細的緣故，山寨中無論芝麻大小的事情都要先來詢問過白錦兒的意見，才能進行，
白錦兒又與莫一鐘不同，是年紀小的生面孔，難免會在涉及到雙方利益的事情上，被寨中的居民磨洋工。
這樣幾天下來，白錦兒可以說是心神勞累。
當然，除了這件莫一鐘分配給她的事情要她做之外，白錦兒還有自己本來要做的事情，那就是負責凌山他們兄弟三人的一日三餐，原本是和莫一鐘一人一天的來負責的，現在莫一鐘不在，就變成了白錦兒全權負責去了。
白錦兒也不知道是自己運氣不好，還是凌山幾人故意作弄自己，
從前她負責的時候，做完晚飯便是所有工作俱已完成，可以回去休息做一做自己的事情了。而自打她開始全權負責之后，幾乎是每天晚上，凌山或是沈丘那邊便要求自己去給他們做宵夜，
常常是白錦兒已經結束了一天身心俱疲的清點盤算，以及應對完其他人的胡攪蠻纏之后，
便有人來叫自己去大廚房給某位當家的做宵夜吃。
白錦兒又只得從床上爬起來穿好衣服，半夜去廚房洗米揉面切肉，燒柴生火調味，一直到凌山或是沈丘說可以了吃飽了，她才能回去繼續睡覺。
這么幾天下來，任是從前起早貪黑開過店的她，也著實有些勞累了。
哦對了，
這幾天，她還要去給木柳娘送飯。
端著熱湯熱飯地在女人的房門口叫著開門，屋里卻什么東京都沒有。
白錦兒看看自己托盤上冒著熱氣的湯泡飯，嘆了口氣，