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            筆趣閣 > 都市小說 > 盛唐小炒 > 第七十七章 各顯神通

            第七十七章 各顯神通(2 / 2)

            聽見白錦兒的話,陳公眼底的興趣漸濃。他看向盤中那造型奇特的蒸餅,圓滾滾的肚子和頭頂花型的開口,看得讓人十分喜愛。

            “這便是你的作品么?”

            “叫作什么?”

            “回稟陳公,奴獻上的菜,名叫,蟹黃燒賣。”

            “蟹黃燒賣?”

            陳公的語氣帶著一絲疑惑,“這燒賣,是何物啊?為何我從未聽過?”

            “因為此菜,乃是奴自己發明的。”

            白錦兒在心里悄悄吐了吐舌頭,對歷史上真正發明燒賣的人道了個歉。

            “你自己發明的?”

            陳公的說話聲帶上了一絲驚奇。

            “是。這燒賣的皮與其他蒸餅或是餃子不同,需以燙面和之,在其中加上剁碎的豬肉蟹肉以及香菇等材料制成的餡兒包好,頂上可點綴不同的材料。奴這道蟹黃燒賣,點綴的便是蟹黃。”

            “等等,你說豬肉?”

            面前的人眉頭微皺,

            “怎么用豬肉這般賤肉?”聽見這句話,白錦兒嘴角掛起一絲不易被察覺的笑容,

            “實因其他肉遠不如豬肉來的適宜,奴便選用的豬肉。陳公若是懷疑,但請一嘗,便知道奴是不是說謊了。”

            “只是,請陳公無比蘸奴特制的蘸料品嘗。”

            陳公的眼神有些猶豫不決地在燒賣上徘徊;畢竟在他的心里,這豬肉不僅吃起來寡淡無味,而且還帶著令人難以接受的土腥氣,他實在很難想象,用豬肉做餡兒的蒸餅,不,是燒賣,

            吃起來會是什么味道。

            他不動筷,可下面有些卻先動了。

            孟如招陶陽幾人是嘗過白錦兒手藝的,在白錦兒手下,所謂的“賤肉”豬肉,赫然成了甚至可以超越羊肉的美味。孟如招沒等白錦兒話說完,便一筷子插進了燒賣的肚子,均勻地沾滿了碟中的蘸料后,一口塞進了嘴中。

            趙小曉更不用說,讓他坐在桌前看著這么一桌食物本就是折磨,即使趙九曲不斷地用眼神威脅恐嚇他,趙小曉依舊伸出手揀了,直接丟進自己口中。

            吃進去之后他才想起要蘸蘸料,想了想,他竟直接端起小碟子,將其中的蘸料一飲而盡。

            陶陽躲一邊悄悄吃了,石玉寧也想動筷,可石兆成的眼神遞來,少年的手僵了僵,還是放下了手中的筷子。

            陳公雖然心下覺得豬肉不會好吃,可既然已經做了出來擺在自己的面前,無論如何,都是要嘗上一口的。心里暗暗給自己打了下氣,陳公終于還是伸出筷子,把圓滾滾的燒賣夾了起來。

            按照白錦兒說的,陳公在燒賣上均勻地裹上蘸汁,想了想,決定先從有蟹黃的頂上開始吃。

            張口,伸筷,動作遠不如吃其他東西的菜時那樣行云流水;可最終,他還是咬下了帶著蟹黃的那一個部分。

            混雜著面皮入口,蟹黃的鮮味和淡淡的咸味在口中蔓延,并沒有出現陳公想象中的奇怪的味道——當然,也有可能時因為他壓根兒還沒吃到餡料。

            可沒有什么怪味,著實讓陳公松了口氣。

            在白錦兒略帶希冀的目光注視下,陳公試探地往下咬了一口。

            這一次,總算是吃到了。

            濃郁的湯汁在男人的口中爆開來,帶著豬油獨特的肥香和香菇的清香;瘦肉和蟹肉帶來混雜的雙重嚼感與牙齒撞迸發出驚艷的韻律,就像是胡姬動人的胡旋舞步,讓觀者嘆為觀止,簡直舍不得移開自己的眼睛。

            陳公現在就有這樣的想法,

            只不過他移不開的不是眼睛,而是,自己的牙齒和舌根罷了。

            等餡料和面皮充分被嚼碎混合,外面那被這小娘子特別強調的蘸汁,總算是發揮了自己的作用。酸味在一定程度上消解了豬肉帶來的油膩,可這酸味并不強烈刺激,反而顯得清冽如山澗小溪,

            涼,微微清涼的回味,在舌尖上纏繞著。

            陳公難以置信的眼神移到了白錦兒的身上,

            “小娘子,”

            “你這,當真是豬肉?!”

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