集賢居開張三天后，期盼已久的大興和北齊的廚藝比拼拉開了序幕。
一早三皇子把安茉兒，林天一和曾佑寧召集起來。
“廚藝切磋下午便開始了，北齊那邊派出三位大廚，一位叫巴彥，就是之前跟安茉兒比拼過的那位，此人特別擅長燜烤烹爆醬，還有一位叫程成，此人調湯是一絕，最厲害的應該是蘇和泰，據說他的刀工出神入化，你們要也別小心他。”
“安茉兒，蘇和泰可能會挑戰你。”
安茉兒點點頭，既然蘇和泰是北齊最厲害的大廚，自該有挑戰她的魄力。
“無妨，兵來將擋水來土掩。”安茉兒道。
李承宗雖然沒見識過蘇和泰的刀工，但他相信安茉兒。
“這次比拼在宮中舉行，屆時太后會親臨，還有文武官員，兩國使臣，所以，大興只能贏不能輸。贏了朝廷自有重賞，輸了，后果你們應該想得到。”
這話說的不好聽，卻是事實，代表大興出戰，若是輸了，朝廷罰不罰還是其次，自己都覺得沒臉。
安茉兒表態：“身為大興子民，必定竭盡全力維護我大興的榮耀。”
林天一和曾佑寧也鄭重表態：“草民自當竭盡全力。”
“殿下，規則如何制定？”安茉兒問。
比什么，怎么比，這才是重點。
李承宗有些不好意思道：“本王正要跟你們說這個，這次切磋，北齊是客，我們是主，所以，這次的比試內容和比試規則，由北齊來定，彰顯大興中原大國的風度與氣度，當然，本王也是基于對你們三位的信任，才敢答應。”
安茉兒忍住翻白眼的沖動，你要我們只贏不輸，又要彰顯大國的風度氣度，什么都由對方說了算，該冠冕堂皇地說什么信任，我去。
林天一和曾佑寧也是心里叫苦。
殿下，您這是在坑我們幾個，還是坑大興呢？
萬一輸了，還談什么風度氣度。
李承宗看安茉兒似乎不太高興：“不過就是比一道高湯，一道爆炒，一道烤全羊，我看他們也沒出什么幺蛾子。”
安茉兒不好說，你一外行懂什么？
吊高湯里頭的講究多了去了，配料，火候，哪種材料先放，哪種材料什么時候放，主味是什么，后味是什么，余味又怎樣，很講究的。
爆炒和烤全羊更是對火候的極致掌控。
爆炒，多一分則太老，少一分又太生。
烤全羊，要烤的外酥里嫩，表面金黃，內里透香。
而且不用說，比的肯定是對方最擅長的菜品，她還好說，她對八大菜系，各地的特色菜都有研究，但林天一和曾佑寧只會淮揚菜，你讓只會做淮揚菜的大廚去做北方的菜，還要贏過人家，想的未免太簡單了些。
“你們一個個怎么都是這副表情，這很難嗎？”李承宗看他們嚴肅的樣子，不由的心里打鼓。
可這規則由對方定，不是他說的，是父皇說的，他沒法反對，也沒想過反對，畢竟安茉兒這么厲害不是？
安茉兒提醒道：“殿下，是不是三局兩勝？”
“沒錯。”
“北齊的大廚做的肯定是北方的菜，林大廚，曾大廚，你們對北方菜可有了解？”安茉兒問。
林天一和曾佑寧面面相覷，齊齊搖頭。
李承宗：……
他總算意識到問題所在了。