二十五碗蛋炒飯評分完畢，廚役開始清理灶臺，涮鍋，工作人員補充食材。
然后單號的選手上場了。
曾佑寧，鄧春陽都在這一組，曾佑寧的灶和安茉兒的灶是挨著的。
聽到比賽開始的訊號。
安茉兒不緊不慢地擼起袖子，打了個雞蛋在冷的米飯中，攪拌均勻，讓每一粒米飯都沾上蛋液。
曾佑寧一愣，沒見過這種做法。
然后安茉兒開始切蘿卜丁，曾佑寧以為安茉兒也跟金滿姜保平似的切出點花樣來，沒想到她真的是在切丁。
只是安茉兒的蘿卜丁切的跟青豌豆大小一致，一粒粒方方正正。
但大家沒注意到，安茉兒的蘿卜丁上還多了一個刀口，以便蘿卜丁在翻炒的時候更容易熟，更入味。
“大火。”安茉兒道。
廚役立馬往灶里添柴火，把火撥的更旺。
安茉兒往鍋里下適量的油，等油熱起來，先將青豌豆倒入鍋中翻炒，加調料，然后才是蘿卜丁，加調料。
等兩種食材的香味冒出來，安茉兒才把沾了蛋液的米飯倒入鍋中，顛勺，翻炒。
下料酒，醬油，鹽，一丁點的糖，繼續翻炒，連續的小翻加大翻。
動作行云流水，而那金黃的米飯，混雜著紅色的胡蘿卜丁，青色的豌豆，如一到彩虹倒懸，極具觀賞性。
左手顛鍋不停，右手抓了一把蔥花撒進去。
林天一看著看著不由的皺起眉頭。
他自認掌控火候是他的強項，但似乎安茉兒也深諳此道。
她的每一個步驟看似隨意瀟灑，其實對火候的掌控到極致。什么叫爐火純青，當如是也。
真的很難相信，她只有十八歲，一個十八歲的女子。
完了，這一關怕是又要敗給安茉兒。
“好了。”安茉兒邊說，左手提起鍋耳，手腕一抖，右手勺子緊密配合，把蛋炒飯裝入盤中。
一顆米飯也沒有掉出去。
灶臺，鍋里干干凈凈，仿佛剛整理過的模樣。
曾佑寧緊接著也出鍋了。
這一關是有時間限制的，只要在時限內完成都可以，關鍵是看蛋炒飯的色香味形。
“云亭哥，我怎么覺得茉兒姐在做菜的時候，渾身都散發著光芒。”秦釗喃喃道。
紀云亭笑笑，可不是？
安茉兒只要一站在灶臺邊，拿起勺子，就跟變了個人一樣，感覺她就是這方天地的主宰，一切都在她的掌控之中。
“我也是第一次發現，有人做菜居然做的這么好看，行云流水，一氣呵成。”賀鳴也道。
一直以來，在大家的印象中，廚房就意味著油煙，雜亂，忙碌，所以大家并不怎么看得起大廚，覺得這就是個臟活，累活。
然而，今天有個人，讓大家發現，原來炒菜也能炒出美感，就好比大師揮毫潑墨，那般從容，優雅。
李承宗一直盯著安茉兒的手，看來沒什么問題了，比賽一結束，他就讓人給麒麟閣送去藥酒。本來他想親自去的，實在是抽不開身。
雖說今天壞事變好事兒，但李承宗心里還是有幾分自責，差點廚藝大賽就被他搞砸了。