比賽規則和內容全都宣讀完畢，接著就是點名進場。
一號居然是林天一。
之前安茉兒東張西望也沒瞧見林天一在哪。
現在官員一報號，林天一就出現了。
第一個進場，自然成了全場的焦點。
林大廚大腹便便，一雙瞇瞇眼，油光滿面的，一看就是個經驗老道的大廚形象，得到了熱烈的掌聲。
二號是五福臨的關大廚，關河西。
報到一個進去一個，等到安茉兒進場的時候，場上的掌聲比林天一進場時更為熱烈。
對此次廚藝大賽有所了解的人，大部分是沖著安茉兒來的，畢竟安茉兒太特別了，唯一的女大廚，還是抗疫英雄，被封為東陽鄉君，還是曾經轟動金陵城的莫先生。
誰不想看看安茉兒到底長啥樣，看看安茉兒到底有多厲害。
當然，這里面不乏想看安茉兒輸的人。
金滿好生羨慕：“安茉兒這么受歡迎。”
吳小山很驕傲：“我師父肯定是最厲害的。”
香草用力點頭，她也這么認為。
姜保平笑了笑：“今天這個場子將是安茉兒的。”
“你們大興的廚藝大賽居然還有女人參加？”西陵國的使臣好奇道。
二皇子李承業剛要開口，李承宗搶先道：“我們大興的廚藝大賽厲來是開放的姿態，只要你自己覺得行，愿意來參加，不限男女，只不過，女子有勇氣來參賽的還是少數。”
“這么說，這個女人很厲害？”西陵國使臣問道。
“厲不厲害待會兒就見分曉了。”李承業施施然道。
云瑤和采薇坐在一起，采薇一直心不在焉，到處尋找莫沖的身影。
云瑤崇拜道：“采薇采薇，你看安茉兒，氣定神閑，從容自若，絲毫不怯場呢！”
換做是她，要在這么多人面前展示，她肯定嚇的腿都軟了。
采薇微微一笑：“她這叫胸有成竹。”
一旁的耶律君保唇邊掛著輕蔑的笑，胸有成竹還是狂妄自大？昨日嘗過她做的菜，似乎也沒什么了不起的。
也就采薇，當安茉兒是朋友，所以覺得安茉兒厲害。
三百多號人入場，足足花了一炷香時間。
安茉兒的位置在第一排，正好面對著采薇和云瑤。
云瑤沖她握拳，給她加油打氣。
安茉兒笑笑。
展開工具包，抽出一把輕巧的菜刀。
又拭了拭菜墩子是否平整，確定沒有問題后，就等著舉辦方發放食材。
很快有官兵抬著籮筐進來，給每人分發一個白蘿卜。
讓大家確定蘿卜不空心，有空心的換食材。
這些蘿卜都是經過精心挑選的，大小長短都差不多。
然后每位參賽者身邊都站著一位官兵，手里拿著小旗子。
一旦切完，官兵就會舉起小旗子，表示參賽者完成。
這一關的評判標準是厚薄均勻的情況下，看誰切的更薄，薄厚相當難以分出勝負的情況下就看誰的用時更短。
隨著一聲鑼響。
場上響起了密集的篤篤篤聲，像是幾百面鼓在輕輕的捶響。
安茉兒刷刷刷地去掉蘿卜皮，然后左手按住食材，右手持刀，用直切法開始快速的切片。所謂的直切法，是刀身緊貼著左手中指屈起的第一屆指關節，一刀一刀垂直切下，著力點要布滿刀刃前后，力量一致。