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            173.以煮代膾(2 / 2)

            “陛、陛下?”長須大胡子目光之中多了幾分熱切:“我等乃朝歌之民,理應為陛下效勞.....”

            ……

            夜色將至,綿上燈火輝煌的高臺之下,入山林會獵的將士們陸續歸來,向紂王獻上自己所獲的獵物。

            而這些山珍野味將用于晚宴賓客。

            現在已經有些餓了,有某地諸侯提出先將獵物膾制,分給大家果腹,再做其他。

            膾就是將新鮮的肉切成薄片生吃,食不厭精,膾不厭細,選材用最豐腴鮮嫩的部分,再以銅刀細細切之,力求做到纖如發芒,散如絕谷,積如委紅。

            因此,膾在這時,是諸侯貴族極為推崇的飲食方式,也是宴飲賓客的不二之選。

            子受想了想:“朕不喜歡魚膾、肉膾,從今日此禁止以膾來處理食物。”

            諸侯:“.....”

            還有這樣的?

            朝中大臣也覺得不妥,待客用餐以膾、羹、炙為主,紂王發明出的炮烙與炒菜雖然味道上佳,但總感覺有些拉低貴族逼格,直接將膾給廢除了,必然引來不滿。

            于是乎紛紛勸諫,可子受就是不依。

            他不愛吃膾制的食物,妲己、龍吉也都不太吃,那就禁了唄。

            反正他上輩子就對生魚片什么的不感興趣,這玩意容易有寄生蟲,萬一得了病,那可不是鬧著玩的,干脆直接將膾這一做菜方法給廢除掉。

            群臣無奈,禁膾就禁膾吧,這時候和紂王對著干,豈不是讓紂王在南方諸侯面前下不來臺?

            子受開始準備食材,他向來不顧忌禮儀,直接動起手,一刀切開一塊牛肉。

            通常來說,大塊的切肉,比如切火腿的時候,得用刀先切出口子,然后緩緩切出肉片,因為很難切開。

            但放在子受手中就不同了,他力氣大,用蠻力一刀下去就行了。

            剛切完一塊肉,費仲就叫喊起來:“陛下刀法通玄!沒有半分小心謹慎,竟是直切而下,用力之巧妙,下刀之果斷,切下的牛肉毫無斷層,渾然天成!”

            子受放下刀,我靠,這你也能阿諛奉承一波?

            群臣聽到費仲的驚呼,紛紛注意到這里,往常費仲出言后都有尤渾附和,今日尤渾不在朝中,還怪不習慣的。

            作為以伊尹為榜樣的大商臣子,他們都懂得做菜,清楚這么大塊的牛肉不可能一刀切開,肯定得反復劃拉才能切斷。

            但事實卻是紂王筆直的一刀切下,速度飛快,就連肉與肉之間的擠壓都沒有,就完成了這一刀。

            群臣跟著費仲贊嘆起來,之前因為禁膾而有所不渝的氣氛,頓時輕松了許多。

            鄂崇禹越發肯定之前射死兔子的是紂王了,托梁換柱的勇力,當真不是說說。

            姬昌也定了心,之前射兔子果然只是試探。

            這時殷郊扛著一只大鼎走來,道:“父王,兒臣在山中尋得一處水潭,譚中有光,光中有鼎,此鼎乃神......”

            物字還沒出口,子受就出口打斷:“郊兒深得朕心,以后便用鼎煮代替膾食!”

            他剛聽前頭一兩句就覺得不對勁,又有神物?

            那對不起了,到了我手上,必須蒙塵。

            正巧鄂順扛著一只大黑熊回來,子受饞了起來。

            “鄂順勇武,當重賞,來人,將熊掌切下,置于鼎中煮食!”

            子受之前在宮里吃熊掌吃得也少,機會只留給有準備的人,這黑熊和鼎來的恰到好處。

            晚宴準備完畢,將士們三三兩兩歸來,先前的白虎,也被鄧嬋玉扛回來了。

            .....

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