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            第122章 臘味(1 / 2)

            還有一個月不到的時間就開始過年了,“藍莓草莓,你們把這些茉莉花,全部摘下來做成花干,還有我養的那幾盆茶花長得怎么樣?”

            “小姐,你讓我們細心照看的那幾盆茶花長的都挺好的,估計在過年的那段時間應該能開花了。小姐,這么漂亮的茉莉花全摘下來,感覺有點可惜了。”草莓藍莓兩人對于自己精心照顧了這么久的花,還真是有一點不舍。

            “把茉莉花做成花干,可以泡茉莉花茶喝味道還挺香的,你們要是喜歡茉莉花的話,等我有時間了,可以給你們調一瓶茉莉花香味的香水。”

            “謝謝小姐。”

            作為一個吃貨,黎子欣覺得過年要準備的東西好多呀。

            “鳳梨,蜜桃現在在食品廠準備制作肉干,從明天開始,你到屠夫家里預定大量的豬肉回來,我打算做臘肉臘腸火腿,感覺有這些東西才像是過年了,像些雞鴨魚這些東西通通都可以多準備一些也可以做成臘味。”

            “好的,小姐。”

            十二初六一大清早,鳳梨預訂好的豬肉一大清早的就被屠夫送了過來,還全都是活的,屠夫準備直接在廠子里宰殺。

            黎子欣看到豬血就被屠夫全部浪費到了地上,便吩咐旁邊的一個婆子道:“豬血全部都留下來,我有用處。你現在去拿一個盆把里面倒一些鹽,鳳梨,下回的那些豬血鴨血全部都留下來。”

            黎子欣在一旁指揮幾個婆子把剛殺的幾頭豬的小腸全部清洗干凈,把配好的調料全部都磨成了粉跟切碎的豬肉按比例調好,叫工人把調好的肉往洗好的腸衣里面灌,再用棉線捆成一節一節的直接掛到廠房空地里曬。

            隨后又做出了一些臘肉有薰的,曬的,臘腸也做了些甜的,麻辣的,好幾種口味,接教人做了幾種火腿腸,火腿,一家屠夫的豬肉跟不上,黎子欣又叫鳳梨多到幾家屠夫家里預定豬肉。

            就這樣忙忙碌碌的過了四五天,溫琪的第一批甘蔗也送了過來,“溫琪哥,這一段時間我做了很多好吃的東西,等會留下來吃飯。”

            “這才幾天時間,你又做出了什么東西?你也真的是夠能折騰的。”

            “等溫琪哥吃到東西的時候,你就不會再說我折騰了。”

            “鳳梨,把我們這幾天在廠子里面做的東西都做一些給溫琪哥嘗嘗味道。”

            “是,小姐。”

            快到下午的時候,黎子欣怕蜜桃不會做,自己也到廚房里面幫忙,指揮這幾個婆子跟蜜桃。做出了一大桌子的菜。

            黎家人跟溫琪再加上王紅熳跟姚俊峰,所有人都覺得今天的菜格外的豐盛,餐桌上一共擺放了有近三十個菜,而且還全都是肉菜。

            “子欣,今天咱們家怎么做這么多菜?就算有錢了,也不能這么糟蹋呀。”楊氏生怕這么多菜吃不完浪費了,一想到就心疼。

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